Streeckgenoten Friesische trockene Wurst

Diese friesische Schnittwurst wird nach einem Familienrezept hergestellt, das seit über 25 Jahren in ganz Friesland bekannt ist. Reine Gewürze tun ihr Übriges. Belegen Sie ein Butterbrot mit Schnittwurst, gegebenenfalls mit etwas Senf. Auch köstlich zum Umtrunk oder auf einer Häppchenplatte. Wir sind Henk und Daan Spijkerman und führen unseren Familienbetrieb im friesischen Akkrum. Im März 2016 haben wir die Metzgerei von unseren Eltern übernommen. Inzwischen steht die dritte Generation am Steuer. Unser Betrieb zeichnet sich durch selbstgemachte Erzeugnisse aus, die mehrfach mit „Gold“ ausgezeichnet wurden. Wir wurden unter anderem zur besten handwerklichen Metzgerei 2012 und zum besten jungen Metzger der Niederlande gekürt – Auszeichnungen, auf die wir sehr stolz sind. Charakteristisch ist der milde Rauchgeschmack in Verbindung mit Fleisch von hoher Qualität.