Streeckgenoten Gebratenes Rinderhack

Gebratenes Hackfleisch mit einem besonderen Twist Klassiker auf dem Brot Ein echter Alleskönner Auch lecker direkt aus der Hand (Familien-)Geschichte und Karriere des betreffenden Metzgers und der Metzgerei Das Geschäft in Rotterdam-Hillegersberg besteht seit 2013 und wurde von Dominique Melis gegründet. Nach einem gründlichen und modernisierten Umbau im Jahr 2014 hat das Geschäft viele Erfolge verzeichnet und ist zu einem Begriff in Rotterdam und darüber hinaus geworden. Im Jahr 2018 wurde aufgrund der Nachfrage aus dem Markt auch das Franchisekonzept Vleeschmeester ins Leben gerufen. Im Laufe der folgenden Jahre wurden mehrere Filialen in den Niederlanden unter dem Namen Vleeschmeester eröffnet. Die Geschäfte zeichnen sich dadurch aus, dass sie nur das Beste verkaufen wollen, wobei Qualität und Tierfreundlichkeit an erster Stelle stehen. Im Jahr 2020 ist Freund und ehemaliger Kollege Arie de Roode als Anteilseigner in die Geschäftsführung von Vleeschmeester eingetreten. Der Standort in Rotterdam wurde erneut erweitert und umgebaut, wobei die gesamte Kommerz- und Produktionsabwicklung für alle Geschäfte in den Niederlanden von der Hauptniederlassung aus zentral gesteuert wird. Mit diesen Entwicklungen wurde die Basis geschaffen, um das Franchisekonzept zukunftssicher zu machen und zu einer bekannten Organisation in den Niederlanden auszubauen. Gewonnene Preise oder Höhepunkte, auf die der Metzger stolz ist Das Geschäft wurde zur besten Metzgerei Rotterdams gekürt, mit 3 Sternen ausgezeichnet und mehrfach in den Top 10 der besten Metzgereien der Niederlande gelistet. Das Geschäft wurde vom Consorzio del Prosciutto di Parma aus Italien als einer der wenigen Parma-Schinken-Spezialisten ausgezeichnet. Nicht nur in den Niederlanden, sondern weltweit. Das Geschäft hat in den vergangenen Jahren in mehreren Bereichen Preise gewonnen. Mehrfach wurden Top-3-Platzierungen und Auszeichnungen mit Frikadellen, Spareribs und Grillwurst erreicht. Vleeschmeester hat eine EG-Anerkennung der NVWA erhalten, womit sichergestellt wird, dass die Verpflichtungen der Europäischen Union in Bezug auf Lebensmittelsicherheit erfüllt werden. Mehrere Genehmigungen, darunter auch eine Gastronomielizenz. Vleeschmeester ist außerdem vollwertiges Mitglied des nationalen Franchiseverbands und wurde zudem als bester Ausbildungsbetrieb der Niederlande ausgezeichnet. Mitglied der Koninklijke Nederlandse Slagers und Mitglied der Koninklijke Horeca Nederland. Was macht die Metzgerei einzigartig? Das Geschäft in Rotterdam-Hillegersberg ist einzigartig. Als Heimatbasis und Pilotstore des Franchisekonzepts werden hier alle neuen Entwicklungen gestartet, aber auch getestet. So befinden sich in dieser Filiale sowohl die Produktion als auch die Distribution zu den weiteren Standorten, und aufgrund der EG-Anerkennung wird von hier aus auch an Dritte geliefert, wie Gastronomiebetriebe, Restaurants, Caterer etc. Das Geschäft verfügt außerdem über eine Gastronomielizenz und ist nicht nur eine Metzgerei. Neben der Metzgerei und der Produktion hat dieser Standort auch einen eigenen Gastronomiebetrieb. Die erste Metzgerei in den Niederlanden mit einer Gastronomielizenz und einem Self-Scan-System für Verbraucher.