Streeckgenoten Schweinerollbraten

Das beste ausgewählte durchwachsene Schweinefleisch kombiniert mit einer friesischen Kräutermischung, die seit Generationen von den Metzgern von Smit verwendet wird! Blk1 Schweinefleisch Aufschnitt auf einem weißen Brötchen mit etwas Rucola Klaas-Theo hat das Metzgerhandwerk im Blut. Schon in jungen Jahren wusste er, dass er den Handwerksstab von seinem Vater übernehmen und damit die lange Familientradition der Metzger fortsetzen würde. In der Metzgerschule wurde deutlich, dass er großes Talent für das Handwerk der Wurst- und Fleischwarenherstellung besitzt. Als Bester seiner Klasse wurde er ausgewählt, an den europäischen Fachwettbewerben teilzunehmen. In seinen Jahren als Metzger hat er viele Preise für seine schmackhaften Produkte gewonnen, darunter die prestigeträchtigsten Fachwettbewerbe (bester Metzger der Niederlande) und den Gewinn des leckersten Frikadells der Niederlande. Inzwischen leitet er eine der führenden Metzgereien in Nordniederlande in Dokkum. Die Metzgerei hat ihren Ursprung im Jahr 1974 im kleinen Dorf Ternaard an der Wattenküste und ist inzwischen zu einer hochmodernen Metzgerei mit handwerklichem Produktionsbereich in der friesischen Elf-Städte-Stadt Dokkum herangewachsen.