Tardia Süßer Weißwein

In diesem süßen Weißwein schmecken Sie neben Pfirsich, Melone und Litschi auch die frischen Säuren der Orange. Er schmeckt sehr fruchtig und ganz mild. Köstlich als Aperitifwein und zu würzigen Gerichten. Farbe, Geschmack: weiß, leicht süß Rebsorte: Torrontés, Pedro Giménez Land, Region: Argentinien, Mendoza Passt gut zu: Aperitif, Käse Für diesen süßen Weißwein werden die Trauben spät geerntet, damit sie viel Zucker enthalten. Wenn der Zucker größtenteils, aber noch nicht vollständig in Alkohol umgewandelt ist, wird die Gärung gestoppt und ein Teil des Zuckers bleibt unvergoren im Wein zurück. Dieser sorgt für den süßen Geschmack, aber neben der Süße sind auch die belebenden Fruchtsäuren vorhanden, die das Ganze ausgleichen. Köstlich für Liebhaber milder Aperitifweine mit einer süßen Note.