Beschreibung
* Neuseeländisches Qualitätsfleisch.
* Das Fleisch abwechselnd anbraten, um den Saft im Fleisch zu behalten.
* Vakuumverpackt, um Zartheit, Fleischaromen und Säfte optimal zu bewahren.
* Qualitätsfleisch vom professionellen Metzger.
Verwendung
Zubereitung: Die Lammfilets 24 Stunden vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank nehmen und zum Auftauen in den Kühlschrank stellen. Die Lammfiletstücke eine halbe Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank und der Verpackung nehmen und abgedeckt auf Zimmertemperatur kommen lassen. Die Lammfilets nach Geschmack würzen. Bratpfanne: (Oliven-)Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Lammfilets 6-8 Minuten lang anbraten, bis sie von allen Seiten braun und durchgegart sind. Lassen Sie die Lammfilets vor dem Schneiden 10 Minuten auf einem lauwarmen Teller unter einem Geschirrtuch ruhen. Tipp: Das Fleisch nicht mit einer Gabel einstechen, dadurch bleiben Saft und Geschmack erhalten. Bitte beachten: Das Produkt gründlich erhitzen.
Zutaten: Lamm.
Davon 0,00 g Zucker pro 100 Gramm und davon 0,00 g Salz pro 100 Gramm
