Vastkokende aardappelen

Ingrediënten:
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

PreparationInstructions:
Pan: schil de aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water.,Kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage,temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren.,Koekenpan: kook de aardappelen, giet af en laat even afkoelen. Snij de gekookte aardappelen,in schijfjes. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de aardappelschijfjes,op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudgeel. Regelmatig keren.,Oven (200ºC): snij de aardappelen in schijfjes en leg ze in een ovenschaal. Voeg naar smaak,(olijf)olie en peper toe. Meng het geheel en bak de aardappelen ca. 30 minuten in het,midden van een voorverwarmde oven tot ze gaar en goudgeel zijn. Indien voorgekookt:,20-25 min.,Magnetron (700 Watt): schil 500 gram aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel,af met koud water. Leg de aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte,schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verwarm de aardappelen 8 minuten in de magnetron.

Koel, donker en droog bewaren.