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Fam. Vergeer Holland – Reeuwijk 1934.

Die Geschichte der berühmten Käsereiferei aus Reeuwijk.

Im malerischen südholländischen Reeuwijk lebt die Familie Vergeer bereits seit dem 17. Jahrhundert. Echte Käseliebhaber. Die Reiferei von Vergeer, in der die Käse auf dreißig Jahre alten skandinavischen Fichtenholzbrettern ruhen, liegt über 8 Meter unter der Erde.
Die Luftfeuchtigkeit und Temperatur sind dort stets konstant. Qualität und Geschmack haben höchste Priorität und alle Zutaten lassen sich bis zur Quelle zurückverfolgen. Und das schmeckt man.

Die Familie Vergeer macht gewöhnlichen Käse wieder besonders.