Vergeer gereifter Gouda 48+ Scheiben

Fam. Vergeer Holland - Reeuwijk 1934.

Die Geschichte der berühmten Käsereiferei aus Reeuwijk.

Im malerischen südholländischen Reeuwijk lebt die Familie Vergeer bereits seit dem 17. Jahrhundert. Echte Käseliebhaber. Die Reiferei von Vergeer, in der die Käse auf dreißig Jahre alten skandinavischen Fichtenholzplanken ruhen, liegt mehr als 8 Meter unter der Erde.
Die Luftfeuchtigkeit und die Temperatur sind dort immer konstant. Qualität und Geschmack haben höchste Priorität, und alle Zutaten können bis zur Quelle zurückverfolgt werden. Und das schmeckt man.

Familie Vergeer macht gewöhnlichen Käse wieder besonders.