Zutaten (für 4 Personen): 500 g Fisch, ca. 1 EL (10 g) Verstegen-Mix, 2 EL (Oliven-)Öl.
Zubereitung: Den Fisch mit der Verstegen-Mischung bestreuen und eine Weile einwirken lassen. Eine Bratpfanne mit (Oliven-)Öl erhitzen und den Fisch bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten, bis er gar ist.
Beginnen Sie auf der Hautseite. Der Fisch kann auch im Ofen gebacken werden. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Bestreuen Sie den Fisch mit der Verstegen-Mischung und lassen Sie ihn eine Weile einwirken. Eine Auflaufform mit (Oliven-)Öl einfetten und den Fisch hineinlegen. Den Fisch etwa 10–15 Minuten im Ofen backen.
Verwendung
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Zutaten
Zutaten: Salz, Dextrose, WEIZENstärke, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze (SENFSAMEN, Pfeffer), Kräuter (2 % Petersilie, 2 % Dill), Aromen (enthält Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, SELLERIE), Zwiebel, natürliche Aromen .
Informationen zu Allergien
Weizen, glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Senf
