Visspecialist Hummerschwänze

Ingrediënten: kreeftstaart.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Bevat:Schaaldieren

ontdooi de kreeftenstaarten door ze maximaal 20 minuten in koud of lauwwarm water onder te dompelen. Belangrijk: gebruik geen heet water. Na ontdooiing direct bereiden. Knip met een keukenschaar de zachte onderkant van het pantser open tot aan de staart. Snijd het vlees licht in langs dezelfde lijn, maar niet helemaal door. Stomen: stoom tot de schalen rood kleuren en de kerntemperatuur 75°C is. Barbecue: besprenkel met olijfolie en breng op smaak. Grill 2 minuten tot de randen goudbruin zijn. Keer om, dek af en bak nog 1–2 minuten tot de schalen roze zijn en het vlees ondoorzichtig is.

In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum., Na ontdooiing niet opnieuw invriezen., Ten minste houdbaar tot: zie zijkant. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Ingevroren op: zie zijkant.