Beschreibung
Der Lachs wird in Norwegen gezüchtet und ist ASC-zertifiziert. Die Kette ist geschlossen und somit transparent, wir wissen genau, was für ein Leben der Lachs hatte und woher der Lachs kommt.
* Von Natur aus reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen
* Frisch und unverarbeitet
* Das Ernährungszentrum empfiehlt, einmal pro Woche eine Portion Fisch zu essen, vorzugsweise fetthaltigen Fisch wie Lachs
* Lachsfilet ist einfach zuzubereiten, in einer Pasta, einem Salat oder mit etwas Gemüse
Verwendung
Grätenfrei: Trotz sorgfältiger Filetierung kann es vorkommen, dass unbeabsichtigt ein Gräte im Fisch verbleibt.
Zubereitung: Bratpfanne (beschichtet): Das Lachsfilet trocken tupfen und ein paar flache Einschnitte in die Haut machen. Das Lachsfilet rundum mit (Oliven-)Öl bestreichen und mit (Fisch-)Kräutern bestreuen. Das Lachsfilet auf der Hautseite 1 Minute bei hoher Temperatur anbraten. Reduzieren Sie die Temperatur auf mittelhoch. Das Lachsfilet ohne Bewegung 4–7 Minuten backen, bis es zu 3/4 gar ist, sodass die Haut knusprig wird. Das Lachsfilet umdrehen und weitere 1-2 Minuten bei niedriger Temperatur braten, bis das Lachsfilet gar ist. Im Ofen (180 °C): Das Lachsfilet trocken tupfen und ein paar flache Einschnitte in die Haut machen. Alles mit (Oliven-)Öl bestreichen und mit (Fisch-)Kräutern bestreuen. Legen Sie die Lachsfilets nebeneinander in eine gefettete Auflaufform und backen Sie sie 8–12 Minuten lang in der Mitte des vorgeheizten Ofens
Vor dem Verzehr erhitzen.
Zutaten: Lachs.
Davon 0,00 g Zucker pro 100 Gramm und davon 0,00 g Salz pro 100 Gramm
Informationen zu Allergien
Fisch
Ernährungswerte
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
