Beschreibung
Der Lachs wird in Norwegen gezüchtet und ist ASC-zertifiziert. Die Kette ist geschlossen und somit transparent, wir wissen genau, was für ein Leben der Lachs hatte und woher der Lachs kommt.
* Von Natur aus reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen
* Frisch und unverarbeitet
* Lachsfilet ist einfach zuzubereiten, in einer Pasta, einem Salat oder mit etwas Gemüse
* Das Ernährungszentrum empfiehlt, einmal pro Woche eine Portion Fisch zu essen, vorzugsweise fetthaltigen Fisch wie Lachs
Verwendung
Grätenfrei: Trotz sorgfältiger Filetierung kann es vorkommen, dass unbeabsichtigt ein Gräte im Fisch verbleibt.
Zubereitung: Bratpfanne (beschichtet): Lachsfilet trocken tupfen und mit (Fisch-)Kräutern bestreuen. Flüssige Margarine und/oder (Oliven-)Öl erhitzen und das Lachsfilet 1 Minute lang bei hoher Temperatur braten. Reduzieren Sie die Temperatur auf mittelhoch. Das Lachsfilet nach 4-6 Minuten wenden und weitere 3-5 Minuten bei niedriger Temperatur braten, bis das Lachsfilet gar ist. Bewegen Sie die Bratpfanne gelegentlich, damit das Lachsfilet nicht festklebt. Im Ofen (180°C): Lachsfilet trocken tupfen, rundherum mit (Oliven-)Öl bestreichen und mit (Fisch-)Kräutern bestreuen. Das Lachsfilet in eine gefettete Auflaufform legen und in der Mitte des vorgeheizten Ofens 10–15 Minuten backen. Dämpfen: Das Lachsfilet mit (Fisch-)Kräutern bestreuen. Eine Schicht (Fisch-)Brühe oder Wasser in einer Pfanne erhitzen. Das Lachsfilet in einem Dampfventilator oder Korb über der kochenden Flüssigkeit 8–10 Minuten lang mit dem Deckel auf der Pfanne dämpfen
Vor dem Verzehr erhitzen.
Zutaten: Lachs.
Davon 0,00 g Zucker pro 100 Gramm und davon 0,00 g Salz pro 100 Gramm
Informationen zu Allergien
Fisch
Ernährungswerte
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
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| Energie 167 kJ (40 kcal) |
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| Vet 1.5 g |
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| waarvan verzadigd 1 g |
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| Koolhydraten 2.8 g |
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| waarvan suikers 2.8 g |
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| Eiwitten 3.7 g |
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| Zout 0.07 g |
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| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
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| Calcium 119 mg 15% |
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| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
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