Lachsfilet

Ingrediënten: zalm.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden; Deze waarden gelden voor het onbereide product.; Soort ||Per 100 Gram; Energie|| 915 kJ (220 kcal); Vet|| 16 g; waarvan verzadigd|| 2.5 g; waarvan onverzadigd|| 14 g; Koolhydraten||| 0 g; waarvan suikers||| 0 g; Voedingsvezel||| 0 g; Eiwitten| 19 g; Zout| 0.2 g; Omega 3 Vet||zuren 2 g

Vis, Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe, zalm

Instructions:
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

PreparationInstructions:
Koekenpan (anti-aanbak): dep het zalmhaasje droog en besprenkel met (vis)kruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak het zalmhaasje 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Verlaag de temperatuur na 3-5 minuten naar lage temperatuur totdat het zalmhaasje gaar is. Beweeg de koekenpan af en toe zodat het zalmhaasje niet blijft plakken. Oven (180°C): dep het zalmhaasje droog en besprenkel met (vis)kruiden en (olijf)olie. Plaats het zalmhaasje in een ingevette ovenschaal en verwarm in het midden van een voorverwarmde oven in 10-15 minuten gaar. Stomen: bestrooi het zalmhaasje met (vis)kruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom het zalmhaasje in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 8-10 minuten gaar. En papillotten (oven 180°C): leg het zalmhaasje op een vel aluminiumfolie of bakpapier en bestrooi met (vis)kruiden. Omring het zalmhaasje met kleingesneden groente. Schenk hier 2 el bouillon of witte wijn bij. Vouw het pakketje dicht en leg het in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven. Bak het zalmhaasje in 15-20 minuten gaar. Maak het pakketje open aan tafel.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien., Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).