Carbonell natuurlijke groene pepers zijn geconserveerd in zout water. Gebruik de vers ingelegde peperkorrels bijvoorbeeld in een romige pepersaus of bij het bereiden van vlees of vis.
Carbonell Kappertjes zijn de fijnste in hun soort (nonpareilles), en dat proef je! Kappertjes zijn heerlijk in in sauzen, op carpaccio, op een broodje gerookte zalm, bij visgerechten en op pizza’s.