Zeer aromatisch en lekker vol van smaak, boter, ananas, gele appel en citrus in de afdronk.2 Decennia geleden selecteerde nicolas catena de tupungato wijngaarden. Deze met stenen bedekte wijngaarden en zeer koele nachten bleek perfect voor de chardonnay druiven. De wijngaarden liggen op een hoogte van 4 tot 5000 feet in de uitlopers van het andesgebergte. * Land/Streek: Argentinië, Mendoza * Smaak: gele appel, boter, ananas * Kleur: wit * Lekker bij: romige sauzen
Deze Chardonnay wordt gemaakt door het meest prestigieuze wijnbedrijf van Argentinië. Met een mooie geconcentreerde smaak van ananas, boter en vanille. Dat smaakt naar meer... Catena is één van de meest prestigieuze wijnbedrijven van Argentinë. De druiven van Catena worden ook verbouwd op prestigieuze hoogte. De wijngaarden liggen namelijk tussen de 800 en 1500 meter. De wijngaarden behoren daarmee tot de hoogste ter wereld. En dat verklaart meteen de frisheid in de wijnen. * Land/Streek: Argentinië, Mendoza * Smaak: rijp, krachtig, houtlagering * Kleur: wit * Lekker bij: schaal- en schelpdieren
Door de druiven op zeer grote hoogte te planten en goed te klonen, kreeg Nicolas Catena de beste resultaten met de malbecdruif. De druiven hadden de hoogte nodig om mooie rijpe fruitsmaken te krijgen en soepele, zachte tannines. Na deze ontdekking hebben veel andere Argentijnse wijnmakers zijn voorbeeld gevolgd en inmiddels is de malbec de nationale druif. * Land/Streek: Argentinië, Mendoza * Smaak: kruidig, geconcentreerd, bramen * Kleur: rood * Lekker bij: kip en gevogelte