Witte wijn
16 , 750.75 LiterCurvos Alvarinho
De druif alvarinho (in Spanje beter bekend als albarino) staat voornamelijk aangeplant in het noorden van Portugal tegen de spaanse grens aan. De druif alvarinho (in Spanje beter bekend als albarino) staat voornamelijk aangeplant in het noorden van Portugal tegen de spaanse grens aan. De druif doet het goed op granieten bodems. Lang is de druif per ongeluk aangezien voor riesling, maar dna-onderzoek heeft uitgewezen dat het een apart druivenras is. Qua smaak lijkt hij wel op riesling met aanwezige zuren, citrus tonen, rijp tropisch fruit en een bloemige geur. Heerlijk bij de borrel of bij alles wat uit de zee komt.
16 , 751500g
-
14 , 150.75 Liter
Curvos Avesso Vinho Verde
Gemaakt van de plaatselijke Avesso druif. Super fruitig met tonen van bloesem in de neus. Heel veel zoetsappige peer, veel smaak, veel zachtheid, veel zachter dan veel andere vinho verdes. Lekker beetje citrus in de afdronk.
14 , 151500g
-
14 , 800.75 Liter
Curvos PΓ©t nat sparkling
PΓ©t-Nat is kort voor PΓ©tillant Naturel en slaat op een wijn die een beetje bruist. Deze uit Portugal smaakt fris, zacht, met peer, appel en meloen. Vrolijke wijn en lekker bij een picknick en BBQ. Kleur, smaak: bubbels, droog Druivenras: loureiro, fernΓ£o pires Land, streek: Portugal, Vinho Verde Lekker bij: Salade, Kaas Bekroond: De Grote Hamersma 8,5 PΓ©t-Nat is de afkorting van PΓ©tillant Naturel wat betekent dat de wijn een beetje bruist. Het staat voor de manier van wijn maken waarbij de wijn tijdens de vergisting wordt gebotteld. In de dichte fles met kroonkurk erop gist hij nog kort verder en de koolzuur die daarbij ontstaat, kan niet meer weg. Vandaar zijn milde mousse. Doordat de wijn niet wordt gefilterd, is hij een beetje troebel. De deeltjes die je ziet, zijn uitgewerkte gistcellen die voor extra smaak zorgen. Sommige PΓ©t-Nats zijn zoetig
14 , 801500g
