Description
This coffee is made from coffee beans from the farmers of Red Ecolsierra in Colombia. The coffee has a fruity taste of citrus that turns into sweet fruit and creamy chocolate.
* 100% arabica beans from the farmers of red ecolsierra in Colombia
* Intensity on scale 1-12: 5
* Fairtrade and organic
If we take a look at the world of coffee, it is clear that something has to change. Coffee farmers still earn far too little from their coffee. With this coffee we are taking the step to close the gap between the living income and the world coffee price. And we hope to set a new standard by inspiring other coffee brands as well, so that we can continue the coffee revolution together! Will you close the gap to a living income for the farmer with us? let's give it a shot!
Usage
Op omgevingstemperatuur - Reken 100ml vers water dat net van de kook af is en een maatschepje (5-6 gram) koffie per kopje. Het filter maak je iets nat met warm water om te voorkomen dat de smaak van de koffie in het papier gaat zitten. Giet wat water over de koffie, zodat alle koffie nat is en laat de koffie dan een momentje 'bloomen'. Giet daarna rustig verder in een ronddraaiende beweging en geef het water de tijd om door te lopen voor je verder schenkt. Roer na het doorlopen de koffie nog even door. De meest intense smaken komen onder in de kan terecht.
