Usage
Bereiding: Inhoud pakket: 150 g sushirijst zakje kruidenpasta 200 g broccoli 220 g groentemix zakje sesam mix met chiliflakes Bereiden: 1. Doe de sushirijst in een zeef en spoel af met koud water. 2. Doe vervolgens de sushirijst met 225 ml koud water in een pan en breng dit aan de kook. Draai de temperatuur laag en laat afgedekt op lage temperatuur 10 minuten zachtjes koken. 3. Meng 1 el (witte wijn)azijn en de suiker door de sushirijst zodra deze klaar is. 4. Laat de rijst hierna nog 20 minuten met de deksel op de pan 'stomen'. 5. Snij zodra de rijst staat te 'stomen' de kipfilet in reepjes. Verhit 2 eetlepels (zonnebloem)olie in een wok of hapjespan op middelhoge temperatuur, bak de kipreepjes in circa 6-8 minuten goudbruin en gaar. Voeg in de laatste minuut de kruidenpasta toe en bak mee. Hou afgedekt apart. 6. Breng een flinke laag water aan de kook en voeg de broccoli toe. Kook in 4-6 minuten gaar en giet af. 7. Maak ondertussen een coleslaw van de groentemix met wortel met de mayonaise en de rest van de (witte wijn)azijn, breng eventueel op smaak met peper. 8. Verdeel de rijst per persoon in een ruime kom en verdeel de kip, broccoli en coleslaw kloksgewijs over de rijst. 9. Garneer met de sesammix met chiliflakes. VEGATIP: Vervang de kipfilet door 160 g vegetarische kipstukjes.TIP: Lekker met kimchi.
Ingredients
Ingrediënten: groente (31% broccoli, 15% spitskool, 15% wortel, 3% bosui), rijst, glucosestroop, water, 2% paprikapuree, sojaboon, zout, specerijen (o.a. 0,3% chilipeper), 0,5% sherry, gemodificeerd maïszetmeel, rijstazijn, 0,3% zwart sesamzaad, 0,3% wit sesamzaad, tarwe, citroensapconcentraat, kojischimmelspoor.
Waarvan toegevoegde suikers 1.5g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.45g per 100 gram
