Description
Hertenvlees afkomstig van Nieuw Zeelandse weiden waar ze enorme vlaktes hebben om op te groeien. * Sappig, mals vlees met een zachte wildsmaak * Verrassend eenvoudig te bereiden * Gemarineerd met truffel marinade, licht van smaak. *
Extra information
Hertenvlees afkomstig van Nieuw Zeelandse weiden waar ze enorme vlaktes hebben om op te groeien.
De herten uit nieuw Zeeland zijn opgegroeid op enorme open vlaktes tegen de bergen aan. Zij scharrelen hun eigen voer bij elkaar
Usage
Bereiden: haal de hertenbiefstuk 30 minuten voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking. Laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie. Braad de hertenbiefstuk rondom bruin en bak daarna in 8-10 minuten gaar. Regelmatig keren. Laat de hertenbiefstuk 5 minuten in aluminiumfolie rusten alvorens op te dienen. Let op, door en door verhitten.
Ingrediënten: 90% hertenvlees, raapolie, zout, specerijen, extra vierge olijfolie, truffelaroma, 0,1% zwarte truffel, extract van paprika, 0,1% witte truffel.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.60g per 100 gram
