Zelf toevoegen
300 g (basmati) rijst
2 appels
250 ml Griekse Yoghurt 0% vet
600 g bloemkoolroosjes
200 g linzen, gekookt
50 g ongezouten cashewnoten
100 ml water
Variatie tip
Garneer het gerecht met wat verse koriander!
Algemene bereidingswijze
1 Kook de rijst zoals op de verpakking ervan is aangegeven, kook daarnaast de bloemkoolroosjes in een aparte pan gaar.
2 Verhit 2 eetl. olijfolie in een pan en bak hierin de bloemkool kort mee. Voeg de linzen toe.
3 Voeg 100 ml water en Honig basis voor Indiase Tandoori toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus onder af en toe roeren ca. 1 minuut zachtjes doorkoken. Voeg vervolgens de in stukjes gesneden appel toe
4 Zet het vuur uit en roer direct de Griekse yoghurt erdoor. Serveer de saus over de rijst en besprenkel met de cashewnoten.
20 min
Ingredients
zetmeel, zout, maltodextrine, tarwebloem, suiker, natuurlijk champignonaroma, gekarameliseerde suiker, knoflook, specerijen (paprikapoeder, lavas, peper, kaneel), ui, kruiden (tijm, peterselie, salie, laurier), champignon, eekhoorntjesbrood, natuurlijk aroma, zonnebloemolie, paprika, aroma (bevat gerst), voedingszuur (citroenzuur).
