Description
Koopmans puff pastry original is the perfect base for delicious sweet and savory dishes.
* Make apple turnovers with Dutch apples during the apple season
* 1 pack contains 10 slices of puff pastry
* Electric oven (225 degrees Celsius), fan oven (210 degrees Celsius) or gas oven (position 5-6)
Extra information
puff pastry
Welcome to apple season! What are you going to bake with the new harvest of Dutch apples? how about the classic apple turnover? apple, egg and a slice of puff pastry. Ingredients: 1 pack of Koopmans puff pastry, 2 tart apples (elstar), 1 tsp cinnamon, 15 g sugar, 1 egg (beaten), 30 g raisins. Preparation: preheat the oven to 225 degrees. Line the baking tray with baking paper. Separate the puff pastry slices and let them thaw on the baking tray (outside the oven), this takes about 10 minutes. In the meantime, peel the apples, remove the cores and cut the apples into small cubes. Sprinkle the apple cubes with cinnamon and sugar. Mix in raisins if necessary. Place a small mound of the apple mixture on each piece of puff pastry. Fold the apple turnovers into a triangle, moisten the edges and press well. Brush the top of the apple turnovers with egg and sprinkle with sugar. Bake the apple turnovers at the bottom of the oven for about 15 minutes until done and golden brown. They are best eaten warm and tasty.
Usage
Bereiding: • Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.• Gebruik bakpapier of vet de bakplaat in met boter of margarine.• Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien.Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.OventemperatuurElektrische oven: 225°CHeteluchtoven: 210°CGasoven: stand 5-6KeukengereiOvenbakplaatBereidingstijdBereiding: circa 15 minuten, baktijd: 15-20 minutenBenodigdheden appelflappenVoor 10 appelflappen• 1 pak Koopmans Bladerdeeg Origineel• 3 grote appels (bijv. Elstar)• 50 g rozijnen• 20 g suiker• 1 theelepel kaneelBereidingswijze1. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appel in blokjes. Meng de appelblokjes met de rozijnen, suiker en kaneel.2. Verdeel het appelmengsel over de plakjes bladerdeeg en bevochtig de randen met water.3. Vouw het plakje bladerdeeg dicht tot een driehoek en druk de randen goed aan.4. Bevochtig de bovenkant van de flap met water en druk de flap in suiker.5. Leg de appelflappen op de bakplaat en plaats deze in het midden van de oven. Bak ze in circa 15 minuten goudbruin.Benodigdheden saucijzenbroodjesVoor 10 saucijzenbroodjes• 1 pak Koopmans Bladerdeeg Origineel• 400 g gekruid gehakt• 1 losgeklopt ei Bereidingswijze1. Leg een rolletje gehakt (circa 40 gram) op een helft van een plakje bladerdeeg en bevochtig de randen met water.2. Vouw het plakje bladerdeeg dubbel en druk de randen goed aan.3. Bestrijk het deeg met losgeklopt ei.4. Leg de saucijzenbroodjes op de bakplaat en plaats deze in het midden van de oven.5. Bak de saucijzenbroodjes in circa 20 minuten goudbruin.
Ingredients: WHEAT FLOUR, water, margarine (palm fat, water, rapeseed oil, salt, emulsifier (E471), acidity regulator (E330)), iodised salt
May contain traces of milk.
Allergy information
Wheat
Nutritional values
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
