Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 20 min.
Oventijd: 25-30 min.
Inhoud pakket:
350g krieltjes
Rode paprika*
Courgette
Zoete aardappel
Tomaat*
Ui
Knoflook
Rozemarijn
Zakje kruidenmix (15g)
(Aantal stuks van groenten kan per pakket variëren, afhankelijk van de grootte)
Zelf toevoegen:
2el (olijf)olie
300g (runder)chipolataworstjes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Maak de groenten schoon. Snijd de krieltjes (met schil) in de lengte door vieren. Snijd de paprika in stukken en courgette in halve maantjes. Snijd de tomaten in parten. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de rozemarijn en snijd fijn. Schil de zoete aardappel en snijd in partjes.
3. Meng op een bakplaat de krieltjes, paprika, courgette, zoete aardappel, tomaat, ui, knoflook en rozemarijn met 2el (olijf)olie en de kruidenmix.
4. Bak de traybake 15 min. in de oven. Haal de traybake na 15 min. uit de oven, schep om en leg de chipolataworstjes ertussen. Bak nog 10-15 min. tot de aardappelen, groenten en worstjes goudbruin en gaar zijn.
Variatietip: Bestrooi de traybake met feta.
Liever vegetarisch? Vervang de chipolataworstjes door vegetarische worstjes of halloumi.
* = Klasse I
Ingredients
ingrediënten :28% krieltjes, tomaat, courgette, zoete aardappel, 11% rode paprika, ui, specerijenmix (zout, specerijen (paprika, koriander, kurkuma, zwarte peper, chilipoeder, komijn), ui, knoflook, kruiden (peterselie, korianderblad, basilicum, oregano), tomatenpoeder, citroenschil), knoflook, rozemarijn.
