Käsebelag
8 , 35150 GramWijngaard Affiné zwarte peper
De wyngaard kaasjes worden geaffineerd met fijne kruiden nadat ze vier maanden of langer zijn gerijpt in onze speciale caves, die geinspireerd zijn op het historische kaaspakhuis van reypenaer. Het wyngaard peper kaasje is lang houdbaar Weegt 150g en is 4 maanden gerijpt Kan ongekoeld worden bewaard De topping bestaat uit gekneusde zwarte peperkorrels Door een speciaal en geheim procede worden de kruiden op de gesneden kaas aangebracht waarna deze na verloop van tijd in de kaas trekken. Het mooie van de affine kaasjes is dat je zowel de kruiden als de kaas samen maar ook individueel proeft: een fantastische smaakervaring. Heerlijk bij een glas wijn of bier als aperitief. De kaasjes zijn in kleinformaat (circa 150 gram) om het gebruik van meerdere soorten te stimuleren, net als bij buitenlandse kaasjes is het leuk om enkele soorten naast elkaar te presenteren, met of zonder toastjes voor een heerlijk kaasplateau.
8 , 35260g
