Ausgezeichnetes südamerikanisches Filet ist das zarteste und weichste Stück Rindfleisch, das aus dem Rinderfilet geschnitten wird. Es hat eine feine Struktur und enthält nahezu kein Fett. Auch zum BBQ und Grillen geeignet. Köstlich mit einer Pfeffersauce.
* Südamerikanisches Rindfleisch, mindestens 28 Tage gereift
* Zubereitung: Bratpfanne, 4 bis 8 Minuten, je nach gewünschtem Gargrad
* Vakuumverpackt, um Zartheit, Fleischaromen und Säfte optimal zu bewahren
* Tipp: Das Filet nicht mit einer Gabel einstechen, so bleibt es zart und saftig
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