Jan Stok arbeitete in den 1960er Jahren in der Küche auf den Schiffen der Holland-America Line. Als „Chef Garde Manger“ war er für die kalte Küche verantwortlich. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in „JEANBÂTON“. Unter diesem Namen wurde er für seine leckeren Saucen bekannt. Heute stellt Jean Bâton spezielle Mayonnaisen, Saucen und Dressings her. Als Hommage an die Handwerkskunst von Jan Stok. Die berühmte Trüffelmayonnaise von Jean Bâton wird mit echtem Trüffel zubereitet und passt perfekt zu einem schönen Stück Fleisch. Aber auch aus einem alten Käsesandwich, einem Carpaccio oder einem Stück Kabeljau lässt sich mit Trüffelmayonnaise etwas Besonderes zaubern. Verpackt in einer 245 ml Quetschflasche.

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Jan Stok werkte in de jaren ’60 in de keuken op de schepen van de Holland- Amerika Lijn. Hij was als ‘chef garde manger’ verantwoordelijk. voor de koude keuken. Zijn Franse collega’s vertaalden zijn naam al snel naar ‘JEANBÂTON’. Onder die naam werd hij bekend om zijn lekkere sauzen. Vandaag de dag maakt JEANBÂTON bijzondere mayonaises, sauzen en dressings. Als eerbetoon aan het vakmanschap van Jan Stok. Jean Baôn Biologische Mayonaise maken we van 100% biologische ingrediënten, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. En zonder suiker, lekker friszuur van smaak.

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Jan Stok arbeitete in den 1960er Jahren in der Küche auf den Schiffen der Holland-America Line. Als „Chef Garde Manger“ war er für die kalte Küche verantwortlich. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in „JEANBÂTON“. Unter diesem Namen wurde er für seine leckeren Saucen bekannt. Heute stellt Jean Bâton spezielle Mayonnaisen, Saucen und Dressings her. Jean Bâton Mayo Absolutely Vegan ist eine Mayo ohne tierische Zutaten. Das Eigelb wurde durch pflanzliche Zutaten ersetzt. Darüber hinaus werden nur die Zutaten verwendet, die auch in eine „normale“ Mayonnaise gehören.

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Jan Stok arbeitete in den 1960er Jahren in der Küche auf den Schiffen der Holland-America Line. Als „Chef Garde Manger“ war er für die kalte Küche verantwortlich. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in „JEANBÂTON“. Unter diesem Namen wurde er für seine leckeren Saucen bekannt. Heute stellt Jean Bâton spezielle Mayonnaisen, Saucen und Dressings her. Als Hommage an die Handwerkskunst von Jan Stok. Jean Bâton ist berühmt für seine Trüffelmayonnaise und hat jetzt auch eine Trüffelsauce zum heißen Servieren, basierend auf der klassischen französischen Küche. Diese Trüffelsauce ist gebrauchsfertig und muss nur noch erwärmt werden. Köstlich zu rotem Fleisch, Gourmet und Barbecue, aber auch zu Gemüse.

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Jan Stok arbeitete in den 1960er Jahren in der Küche auf den Schiffen der Holland-America Line. Als „Chef Garde Manger“ war er für die kalte Küche verantwortlich. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in „JEANBÂTON“. Unter diesem Namen wurde er für seine leckeren Saucen bekannt. Heute stellt Jean Bâton spezielle Mayonnaisen, Saucen und Dressings her. Als Hommage an die Handwerkskunst von Jan Stok. Jean Bâton bietet jetzt auch Saucen zum warmen Servieren an, die auf der klassischen französischen Küche basieren. Diese Sauce Bearnaise ist die klassische scharfe Sauce für Fleisch- und Fischgerichte, gebrauchsfertig und muss nur noch erhitzt werden. Köstlich zu gebratenem Fisch, rotem Fleisch, Wild, Gourmet und Barbecue, aber auch zu Gemüse.

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Jan Stok arbeitete in den 1960er Jahren in der Küche auf den Schiffen der Holland-America Line. Als „Chef Garde Manger“ war er für die kalte Küche verantwortlich. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in „JEANBÂTON“. Unter diesem Namen wurde er für seine leckeren Saucen bekannt. Heute stellt Jean Bâton spezielle Mayonnaisen, Saucen und Dressings her. Als Hommage an die Handwerkskunst von Jan Stok. Die berühmte Trüffelmayonnaise von Jean Bâton wird mit echtem Trüffel zubereitet und passt perfekt zu einem schönen Stück Fleisch. Aber auch aus einem alten Käsesandwich, einem Carpaccio oder einem Stück Kabeljau lässt sich mit Trüffelmayonnaise etwas Besonderes zaubern.

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Jean Bâton Dressing Black Truffle ist ein köstliches Dressing mit echtem Trüffel, das Sie in alle Richtungen verwenden können. Köstlich zum Beispiel in einem Salat mit Steakstreifen oder Sellerie.

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Jean Bâton Mayonnaise Belgian Recips besteht aus nicht weniger als 80 % Öl, 7,5 % Eigelb und viel Essig. Dies verleiht dieser Mayonnaise ihren charakteristischen frisch-säuerlichen Geschmack. Genau wie im flämischen Chipladen. Köstlich mit dicken Pommes!

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Jan Stok arbeitete in den 1960er Jahren in der Küche auf den Schiffen der Holland-America Line. Als „Chef Garde Manger“ war er für die kalte Küche verantwortlich. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in „JEANBÂTON“. Unter diesem Namen wurde er für seine leckeren Saucen bekannt. Heute stellt Jean Bâton spezielle Mayonnaisen, Saucen und Dressings her. Als Hommage an die Handwerkskunst von Jan Stok. Die berühmte Trüffelmayonnaise von Jean Bâton wird mit echtem Trüffel zubereitet und passt perfekt zu einem schönen Stück Fleisch. Aber auch aus einem alten Käsesandwich, einem Carpaccio oder einem Stück Kabeljau lässt sich mit Trüffelmayonnaise etwas Besonderes zaubern.

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Jan Stok arbeitete in den 1960er Jahren in der Küche auf den Schiffen der Holland-America Line. Als „Chef Garde Manger“ war er für die kalte Küche verantwortlich. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in „JEANBATON“. Unter diesem Namen wurde er für seine leckeren Saucen bekannt. Heute stellt Jean Bâton besondere Mayonnaise her, darunter diese belgische Mayonnaise mit ihrem charakteristischen frisch-säuerlichen Geschmack. Genau wie der belgische Frietkot. Köstlich mit dicken flämischen Pommes!

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Die köstliche Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf macht jeden Salat unwiderstehlich. * Glutenfrei und vegan * Keine Aromen * Ohne Konservierungsmittel

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Jean Bâton Trüffeldressing mit echtem Trüffel. Machen Sie Ihren Salat zu etwas Besonderem mit diesem luxuriösen Trüffeldressing. Zum Beispiel auf einem Salat mit Steakstreifen oder Sellerie. * Mit echtem Trüffel * Ohne Konservierungsstoffe

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Wir stellen Jean Bâton Bio-Mayonnaise aus 100 % Bio-Zutaten her, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Und ohne Zucker, mit einem schönen, frischen und säuerlichen Geschmack. * Biologisch * Ohne zusätzlichen Zucker * Glutenfrei

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Jeanbâton ist berühmt für seine Trüffelmayonnaise. Unsere Trüffelsauce hat den erkennbaren Trüffelgeschmack, jedoch leichter und raffinierter. * Köstlich zum Grillen, für Gourmets und als Dip zu Getränken * In einer praktischen Quetschflasche, ideal zum Dosieren und Fertigstellen Ihres Gerichts * Glutenfrei

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In Jean Bâton Vegan Mayo haben wir Eigelb durch pflanzliche Zutaten ersetzt. Darüber hinaus verwenden wir nur die Zutaten, die auch in eine „normale“ Mayonnaise gehören. * Glutenfrei *Vegan

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Die grüne Pfeffersauce von Jeanbâton besteht aus nicht weniger als 15 % Sahne, 5 % Butter und 3 % grünem Pfeffer. Diese Sauce basiert auf der klassischen französischen Küche. * Köstlich zu Steak, Schweinefilet, Gourmet, BBQ und als Sauce zu Gemüse * 3-4 Portionen *Wärme dich einfach ein wenig auf * Ohne Konservierungsstoffe

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Die Jeanbâton-Trüffelsauce besteht aus nicht weniger als 15 % Sahne, 5 % Butter und Trüffel. Diese Sauce basiert auf der klassischen französischen Küche. * Köstlich zu rotem Fleisch, Gourmet und BBQ, aber auch als Sauce zu Gemüse * 3-4 Portionen *Wärme dich einfach ein wenig auf * Ohne Konservierungsstoffe

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Jeanbâton-Pfeffersauce ist eine köstliche herzhafte Sauce und durch nicht weniger als 2 % schwarzen Pfeffer schön würzig. * Köstlich zu Fleisch, Gourmet und Barbecue * In einer praktischen Quetschflasche, ideal zum Dosieren und Fertigstellen Ihres Gerichts * Glutenfrei

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Jeanbâton hat die klassische, bekannte Cocktailsauce Echt Lekker mit 1 % französischem Cognac hergestellt. * Köstlich zu Fleisch, Gourmet, Barbecue und dem klassischen Garnelencocktail * In einer praktischen Quetschflasche, ideal zum Dosieren und Fertigstellen Ihres Gerichts * Glutenfrei

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Sauce Bearnaise ist der französische Klassiker. Diese Sauce auf Basis von Butter, Ei, Kerbel und Estragon wird traditionell zu Rindfleisch oder Fisch serviert, schmeckt aber auch als Sauce zu Gemüse köstlich. * Köstlich zu rotem Fleisch und gebratenem Fisch, aber auch als Sauce zu Gemüse * 3-4 Portionen * Einfach ein wenig aufwärmen, aber nicht zu lange * Auch kalt sehr lecker

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Ravigote-Sauce, die bekannte Sauce für (gebratenen) Fisch. Eine köstliche würzige Sauce mit Zwiebeln, Kapern und fein gehackten Gartenkräutern wie Petersilie, Schnittlauch, Estragon und Kerbel. * Köstlich zu Fisch, passt aber auch hervorragend zu einem Stück Fleisch * In einer praktischen Quetschflasche, ideal zum Dosieren und Fertigstellen Ihres Gerichts * Glutenfrei

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Sauce Hollandaise ist der französische Klassiker. Diese Sauce auf Butter-Ei-Basis wird traditionell zu pochierten Eiern als Eggs Benedict serviert. * Köstlich als Soße zu Fisch, Spargel oder anderem Gemüse * 3-4 Portionen * Einfach ein wenig aufwärmen, aber nicht zu lange * Auch kalt sehr lecker

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