Spezielle Fleischsorten (Frischabteilung)
8 , 05103 GramSteak-Rinderwurstscheiben
Weiche Steakwurst aus magerem Rindfleisch, köstlich gewürzt mit Pfeffer, Muskatblüte und Kardamom. Mit viel Liebe und Sorgfalt von unseren Wurstmachern hergestellt. Natürlich lecker mit etwas Senf und einer Gurke auf einem Ciabatta-Brötchen. * Gut gewürztes Fleisch, reiner Geschmack * Rindfleisch aus Europa * Auf Chips aus originalem Buchenholz geräuchert * Köstlich auf einem Waldkorn-Sandwich mit Wasabi-Mayonnaise und Salat oder auf Roggenbrot mit Weinsauerkraut und Senf.
8 , 05180g
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6 , 05120 Gram
Lokaler Limburger Sauerkuchen
Limburger Sauerkuchen ist ein typisches Maastricht-Produkt. Und verdankt seinen Namen dem langsamen Garen in einer Brühe aus frischem Naturessig, Kräutern und Gelatine. Dies ergibt einen köstlichen, frischen und säuerlichen Geschmack. * Dieses Rezept ist drei Generationen alt und wird seit 50 Jahren auf diese Weise zubereitet * Saure Pastete wird aus Schweinefleisch von Limburger Bauern hergestellt * Mit einem Hauch Muskatnuss * Am besten serviert auf Limburger Schwarzbrot, eventuell mit Senf und einer Gurke
6 , 05200g
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5 , 00120 Gram
Lokaler Limburger Kopfkäse
Das Rezept entstand kurz nach dem Zweiten Weltkrieg. Mit Schweinefleisch, Leber und Schwarte. Da wir kein färbendes Salz hinzufügen, ist der Käsekopf grau. Charakteristisch ist der volle, cremige Geschmack. *Die Familie Köln macht dies seit 3 Generationen auf die gleiche Weise * Der niederländische Name bezieht sich auf den Kopf, die Limburger Haut vleisj, die Haut des Schweins * 1-Stern-Qualitätszeichen „Better Life“, Schweine aus Limburger Bauernhaltung * Schmeckt am besten auf Limburger Schwarzbrot, eventuell mit Senf oder Essig
5 , 00200g
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8 , 95110 Gram
Landsleute Pastrami
Das Pastrami schmeckt sowohl warm als auch kalt im Brötchen mit beispielsweise Senf, gereiftem Käse, Gurken und eventuell etwas Sauerkraut. * Authentischer Zubereitungsprozess, der dem Fleisch viel Ruhe schenkt * Wundervolles Geschmackserlebnis * Pastrami zeichnet sich durch seinen salzigen und würzigen Geschmack aus * Rein und lecker
8 , 95190g
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7 , 50110 Gram
Einheimische burgundische Rippe
Die Burgunderrippe wurde in den 1980er Jahren entwickelt. Und nach einfacher Zubereitung wurde es als warmes Hauptgericht gegessen. Heutzutage ist die burgundische Rippe ein echtes Gewürz zum Frühstück oder Mittagessen. *Köstliche Kräuterkruste * Rollen Sie ein Stück Ananas in eine Scheibe Burgunderrippe. Lecker
7 , 50190g
