Beschreibung
Mit Dr. Mit Oetker vegetarisch können Sie ganz einfach Ihre Kuchen, Schokoladenmousse, Panna Cotta, Pudding usw. zubereiten. Vega(n)! Perfekte pflanzliche Alternative zu tierischer Gelatine.
* Pflanzliche Alternative zu Gelatine
* Geeignet für Vegetarier und Veganer
*Einfacher zu verarbeiten als Agar-Agar
* Die Packung enthält 16 Gramm, aufgeteilt auf 4 Beutel
Verwendung
Zubereitung: Gebrauchsanweisung: 1. Für 1 Beutel Vegatine werden 100 ml kalte Flüssigkeit/Wasser benötigt. Wenn im Rezept Saft, Milch oder Wein verwendet werden, können diese mit Wasser ergänzt werden. 2. Die Vegatine mit kalter Flüssigkeit/Wasser in einer Pfanne mit einem Schneebesen verrühren. 3. Unter Rühren aufkochen und sofort in die einzudickende Masse einrühren. Danach muss nicht noch einmal gekocht werden. 4. Sofort nach Rezept verarbeiten. DOSIERUNG VEGATIN: Sachet(s) Vegatine: 1 Blätter Gelatine: 1-3, Sachet(s) Vegatine: 2 Blätter Gelatine: 4-6, Sachet(s) Vegatine: 3 Blätter Gelatine: 7-9, Sachet(s) Vegatine : 4 Gelatineblätter: 10-12
Zutaten: Geliermittel (Agar-Agar (E406), Konjak (E425), Johannisbrotkernmehl (E410), Maltodextrin.
