Beschreibung
Lust auf einen leckeren und verantwortungsvollen Snack? und ob das mit Koopmans Bananenbrot möglich ist! Mit leicht süßem Geschmack und einem Hauch Zimt schmeckt es köstlich zum Kaffee oder als Snack.
* Für ein ballaststoffreiches Frühstück oder einen Snack
* Weniger Zucker als ein normaler Kuchen
* Beliebter Leckerbissen: lecker und verantwortungsvoll
* 1 Packung reicht für ca. 25 Scheiben
Verwendung
Zubereitung: Fügen Sie selbst hinzu: 125 g Butter, 4 Eier, 4 Bananen, etwas Mehl und evtl. PekannüsseZutaten• 125 g Butter oder Margarine• 4 Eier (M)• 4 Bananen• Mehl zum Bestäuben der Kuchenform• Bei Bedarf. 115 g ungesalzene Pekannüsse (oder Walnüsse) Küchenutensilien • Kuchenform 30 cm • Mixer mit Gartenofen Temperatur • Elektroherd: 160 °C • Umluftofen: 140 °C • Gasofen: Stufe 2 Am besten geeignete Ofeneinstellung: Elektroherd Zubereitung Zeit Zubereitung: ca. 10 Minuten Backzeit: 65-70 Minuten Zubereitungsmethode 1. Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen vor.2. Die Kuchenform gut mit Butter einfetten und die Innenseite mit Mehl bestäuben.3. 125 g Butter in einer Rührschüssel mit dem Mixer weich schlagen.4. Die 4 Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit den 4 Eiern und der Backmischung zur Butter geben.5. Die Masse mit dem Mixer auf niedrigster Stufe maximal 1 Minute zu einem Teig verrühren (Bananenstücke sind noch sichtbar).6. Die Hälfte der Pekannüsse hacken und unter den Teig heben.7. Den Teig in die Kuchenform füllen und ggf. andrücken. Die restlichen Pekannüsse auf das Bananenbrot legen.8. Backen Sie das Bananenbrot 65–70 Minuten lang, bis es fertig und braun ist.9. Legen Sie das Bananenbrot in die Kuchenform auf ein Gitter und lassen Sie das Bananenbrot 10 Minuten lang in der Backform abkühlen.10. Nehmen Sie das Bananenbrot aus der Form und lassen Sie es auf einem Gitter weiter abkühlen. Tipps & Variationen • Am Ende der Backzeit können Sie überprüfen, ob das Bananenbrot fertig ist, indem Sie mit einem Spieß einen Spieß in die Mitte des Bananenbrots stecken . Wenn der Spieß sauber herauskommt, ist das Bananenbrot fertig. • Für ein besonders cremiges Bananenbrot; Verwenden Sie (über)reife Bananen (dadurch wird das Bananenbrot etwas dünner) • Tipps für zusätzliche Zutaten im Teig: 115 Gramm gehackte Nüsse (Pekannüsse, Walnüsse oder Haselnüsse) oder 125 g eingeweichte Trockenfrüchte (Rosinen, Preiselbeeren, Aprikosen). oder Dattelstücke) oder 2 Esslöffel Kakao, 55 g gemahlene Kokosnuss oder 200 g Schokoladenstücke Aufbewahrungstipp Bewahren Sie das Bananenbrot in einem gut verschlossenen Behälter oder in einer Plastiktüte auf; maximal 3 Tage außerhalb des Kühlschranks oder 5 Tage im Kühlschrank. Das Bananenbrot ist gefroren bis zu 3 Wochen haltbar (wenn es richtig in Plastik verpackt ist).
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, HAFERMEHL, Zichorienfasern, WEIZENSTÄRKE, Maismehl, Backtriebmittel (E450, E500, E575), Buchweizenmehl, Maisstärke, Zimt, Aroma, Salz
Kann Spuren von Ei und Milch enthalten.
Allergene sind in der Zutatenliste fett und in Großbuchstaben gedruckt.
Informationen zu Allergien
Hafer
Ernährungswerte
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
