Zelf toevoegen: *600gr Rundergehakt, *1 Ei, *360gr Fusilli Pasta, *3el Olijfolie. 4 personen, 35 min. ZOALS SUPER DUSHI CHEF 'T BEREIDT: 1. Spoel de groente af onder de kraan, dan kunnen we met koken verder gaan. 2. Pel de knoflook en uien en snijd ze heel fijn, dit wordt 'n gerecht om trots op te zijn. 3. Snij dan blokjes van de paprika's en tomaat voordat je met het gehakt verder gaat. 4. Meng het gehakt met de specerijenmix voor gehakt en 'n ei en doe er ook de helft van de gesneden uien bij. 5. Kneed het gehakt en maak er balletjes van, zo groot als een pingpongbal als een echte vakman. 6. Kook de pasta zoals het hoort, op de verpakking staat dat woord voor woord. 7. Verhit de olie in een pan en bak de gehaktballetjes goudbruin gaar, draai ze regelmatig om, we zijn nog niet klaar. 8. Zijn ze mooi bruin? Haal ze uit de pan, dan gaan we verder met het krioyo-plan. 9. Fruit in dezelfde pan de andere helft van de gesneden uien, paprika's en knoflook. Specerijenmix voor saus erbij, dan smaakt 't echt Caribisch ook! 10. Voeg dan de tomatenpuree toe en bak één minuut mee, dan is je saus al bijna oké. 11. Meng het bouillonblokje met 350ml kokend water, dan wordt het heerlijk smullen later. 12. Giet de bouillon in de pan en laat het 10 minuten zachtjes koken... dat het lekker wordt had je zeker al geroken? 13. Doe dan de balletjes weer terug in de pan, laat ze nog 10 minuten pruttelen, zo hoort dat dan. 14. Serveer de gehaktballetjes met de pasta, niet met sushi, vanavond eten jullie Super Dushi!
Zutaten
Ingrediënten: ui, gele paprika, groene paprika, rode paprika, tomaat, tomatenpuree dubbel
geconcentreerd (tomaat, zout), specerijenmix voor gehakt (paneermeel (TARWEBLOEM, zout, gist), specerijen (paprikapoeder, korianderzaad, chilipeper, peper), zout, knoflook, plantaardige olie (zonnebloem)), specerijenmix voor saus (specerijen (paprikapoeder, korianderzaad, komijnzaad, gerookte paprikapoeder, kardemom, kurkuma, peper, chilipeper, gember, cayennepeper, fenegriekzaad), suiker, zout, ui, paprika, knoflook, tomaat, wortel, prei, kruiden (peterselie)), kippenbouillonblokje (zout, maltodextrine, palmvet, smaakverst-erkers (natriumglutamaat, natriumguanylaat, natriuminocinaat), kippenvleespoeder, gekarameliseerde suiker, aroma's, specerijen (uienpoeder, kurkuma), kruiden (SELDERIJ-BLAD, peterselie), kippenvet, gistextract), knoflook. Allergenen: TARWE (GLUTEN), SELDERIJ. Kan gluten (rogge, gerst, haver, spelt, kamut), eieren, melk, soja en mosterd bevatten.
