Merinas Verdejo Organic

Biologische verdejo uit DO Uclés met tropisch fruit, gras, venkel en witte peper. De verdejo-druiven worden ’s nachts geoogst om de frisheid te behouden. Die proef je terug in deze intense wijn met tropisch fruit, gras, venkel en witte peper. De naam Merinas is een verwijzing naar het merinoschaap, het bekendste schapenras ter wereld. In de Middeleeuwen werd dit schaap als exclusief Spaans gezien en werd het cadeau gedaan aan hooggeplaatste gasten. Tegenwoordig lopen ze tijdens de jaarlijkse verhuizing dwars door de biologische wijngaarden van Fontana in de DO Uclés (Castilië). De verdejo-druiven die hier groeien worden ’s nachts geoogst om de frisheid te behouden. Die proef je terug in deze intense wijn met tropisch fruit, gras, venkel en witte peper. Heerlijk bij een zomerse picknick of bij tapas.