Dr. Oetker Brookies brownie and biscuit baking mix

Smeuïge brownie met topping van brosse chocolate chip cookies
Super makkelijk te bereiden in bijgeleverde bakvorm
Voor 8 brookies
Zelf toevoegen: 100 g boter, 2 eieren

BENODIGHEDEN: • 1 Pak Dr. Oetker Brookies Brownie & Cookie. • 100 gram boter/margarine. • 2 eieren. KEUKENGEREI: • Mixer met gardes. • Beslagkom. • Steelpannetje. BEREIDINGSTIJD: Bereiding: ±15 minuten. Baktijd: 30-35 minuten. OVENTEMPERATUUR: Elektrische oven: 180°C. Heteluchtoven: 170°C. Gasoven: stand 4. Elektrische oven aanbevolen. VOORBEREIDEN (5 Minuten): • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. • Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar benden. BESLAG BEREIDEN (10 minuten): • Smelt in een steelpannetje 75 gram boter en giet over in een beslagkom. • Voeg 1 ei en de browniemix toe en mix het met de mixer met gardes op de hoogste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. • Schep het browniebeslag in de bakvorm en verdeel het over de bodem. • Klop de resterende 25 gram boter met de mixer in een (schone) beslagkom zacht en romig. • Voeg hieraan de chocolate chip cookiemix en 1 ei toe. Meng alles met de mixer met gardes op de middelste stand door elkaar tot er een grof, samenhangend kruimeldeeg ontstaat. • Verdeel het kruimeldeeg gelijkmatig over het browniebeslag in de bakvorm. BAKKEN (30-35 minuten): • Plaats de bakvorm op het rooster iets onder het midden van de voorverwarmde oven. • Bak de brownies gaar in 30-35 min.

Ingrediënten: Browniemix (200 gram): suiker, TARWEBLOEM, magere cacaopoeder¹, zout, rijsmiddelen (E450, E500). Ingrediënten chocolate chip cookiemix (230 gram): TARWEBLOEM, suiker, 18% chocolade (suiker, cacaomassa¹, cacaoboter¹, emulgator (E322)), rijsmiddel (E500), zout. ¹ Rainforest Alliance gecertificeerd. Kan bevatten: EI en MELK.

Tarwe, Glutenbevattende granen

Koel en droog bewaren.