Wussten Sie? Der aus China und Vietnam stammende Sternanis ist die Frucht eines Kelinbaums, der im reifen Zustand die Form eines achteckigen Sterns mit einem Samen an jeder Ecke hat. Der chinesische Name bedeutet acht Punkte. Sternanis dekoriert orientalische gebratene Fleisch- und Gemüsegerichte und verleiht ihnen ein wunderbares Aroma, schmeckt aber auch hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. Sternanis passt auch gut zu Süßspeisen, Glühwein, Lebkuchen und Meeresfrüchten.

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