Usage
Onbekend: Zelf toevoegen
300 g rundergehakt
1 grote rode paprika
1 blik kidney bonen (400 g)
1 blik maïs (340 g)
390 g Heinz Tomaten Blokjes
100 g geraspte kaas
1 limoen
200 g halfvolle crème fraîche
Variatietip
Vervang tomaten blokjes door heinz tomato frito chilli
Algemene bereidingswijze
1 Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de rijst 10 minuten zachtjes doorkoken in een gesloten pan met ruim kokend water.
Giet de rijst af.
2 Verhit 1 eetl. olijfolie in de pan. Bak de gesneden paprika en het gehakt rul en bruin. Voeg de Heinz Tomaten Blokjes, uitgelekte kidney bonen, uitgelekte maïs en de Mexicaanse kruidenmix toe aan de pan en kook ongeveer 11 minuten.
3 Meng de gekookte Rijst en het gehaktmengsel. Schep dit over in een ovenschaal en verdeel de geraspte kaas gelijkmatig eroverheen. Tip: voor pittige eters, kook het mengsel met de Extra Kruidenmix voordat je het in de ovenschaal doet.
4 Plaats de ovenschaal 10 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten en goudbruin is. Serveer het gerecht met de crème fraîche dip. Aan tafel!
Bereiding crème fraîche dip
1. Meng de crème fraîche en Mix voor Dip in een kom tot alles goed gemengd is.
2. Knijp het sap van de limoen uit boven dit mengsel en roer goed door. De crème fraîche dip is klaar! Variatie Tip: Serveer met wat verse peterselie voor een frissere en heerlijke Mexicaanse twist!
25 min
Ingredients
Ingrediënten: Witte rijst. Mexicaanse Kruidenmix: Specerijen (paprikapoeder, komijnzaad, chilipoeder), tomaat 14,8%, zout, suiker, maltodextrine, ui, zetmeel, knoflook, gehydrolyseerd SOJA-eiwit, TARWEBLOEM, kleurstof (paprika-extract), antiklontermiddel (E551), tijm, voedingszuur (citroenzuur), smaakversterker (E621), zonnebloemolie, gerookte maltodextrine. Mix voor dip: Water, specerijen (paprikapoeder, korianderzaad, komijnzaad, peper, gember, kaneel, kurkuma, chilipoeder, kardemom, nootmuskaat, kruidnagel, piment), azijn, ui, voedingszuur (melkzuur), zout, paprika, knoflook, gemodificeerd zetmeel, conserveermiddel (kaliumsorbaat), natuurlijk citroenaroma, zonnebloemolie. Kan MOSTERD bevatten. Extra Kruidenmix: Glucosestroop, tomaat, specerijen (paprikapoeder, peper, chilipoeder), kruiden (bieslook, peterselie), antiklontermiddel (E551), voedingszuur (citroenzuur), kleurstof (paprika-extract), zonnebloemolie, natuurlijk korianderzaadaroma.
