Zelf toevoegen:
400 g kipfiletblokjes
1 kleine appel
125 ml halfvolle crème fraîche
600 g broccoli
100 g ijsbergsla
1 komkommer
100 ml water
Variatie tip
Voeg een handje gebakken uitjes toe op de maaltijd voor een lekkere crunch!
Algemene bereidingswijze
1 Laat de rijst 10 minuten zachtjes doorkoken in een gesloten pan met ruim kokend water. Giet de rijst af. Verhit 2 eetl. olijfolie in een aparte pan. Bak de stukjes kipfilet goudbruin en gaar.
2 Voeg 100 ml water en de Oosterse Kruidenmix toe en breng dit al roerend aan de kook. Laat de saus ongeveer 2 minuten zachtjes koken, roer af en toe. Voeg vervolgens de gesneden appel toe. Tip: voor pittige eters, voeg de Extra Kruidenmix op dit moment toe en kook mee.
3 Zet het vuur uit en roer onmiddellijk de crème fraîche erdoorheen. Serveer de saus over de gekookte Rijst.
4 Serveer de gekookte broccoli als bijgerecht of leg de broccoli op de saus. Serveer de salade naast het gerecht. Aan tafel!
Bereiding salade
1. Snijd de komkommer vier keer in de lengte.
2. Snijd deze kwarten in kleine blokjes en voeg deze toe aan de ijsbergsla.
3. Voeg ten slotte de Salade Dressing toe en meng goed. De salade is klaar!
20 min
Ingredients
witte rijst. oosterse kruidenmix: suiker, specerijen (paprikapoeder, kurkuma, komijnzaad, korianderzaad, gember, foelie, zwarte peper, chilipoeder, fenegriek, kardemom), zout, rijstebloem,glucosestroop, zetmeel, gistextract, voedingszuur (citroenzuur),natuurlijk knoflookaroma, zonnebloemolie, kleurstof (paprika-extract). kan mosterd bevatten. salade dressing: water, suiker, azijn, raapzaadolie, gemodificeerd zetmeel, zout, kruiden (basilicum, oregano, tijm, kervel, peterselie, dille), knoflookpoeder, paprika, uienpoeder, verdikkingsmiddel (xanthaangom), conserveermiddel (kaliumsorbaat), specerijen (peper, kurkuma), zonnebloemolie, antioxidant (e385). extra kruidenmix: glucosestroop, tomaat, specerijen (paprikapoeder, peper, chilipoeder), kruiden (bieslook, peterselie), antiklontermiddel (e551), voedingszuur (citroenzuur), kleurstof (paprika-extract), zonnebloemolie, natuurlijk korianderzaadaroma.
