Description
Koh Thai stands for the island of flavors. This refers to the many flavors of Thai cuisine. Each island and each region is characterized by its own ingredients and dishes.
* Curry paste based on red peppers, lemongrass and a little cardamom
* 100% natural
* Gluten free
* Handy portion packaging
This curry paste gets its color and flavor from dried red peppers. The red curry paste has a slightly milder taste than the green curry paste.
Usage
Curry voor 2-3 personen: • 70g Koh Thai rode curry pasta • 165ml Koh Thai kokosmelk • 200g garnalen of tempeh in reepjes (naturel) • 400g Thaise wokgroenten. Bereidingswijze: 1. Fruit de currypasta kort in 1 eetlepel olie. 2. Voeg de garnalen/tempeh toe en bak 2-3 minuten. 3. Voeg de groenten toe en bak 3 minuten mee. 4. Voeg de kokosmelk met 50ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat zachtjes doorkoken tot garnalen en groenten gaar zijn.
Ingredients: water, garlic, dried red chilli (10.5%), shallot, lemongrass, sugar, galangal, salt, kaffir lime peel, coriander seed, cumin seed, cardamom, acidity regulator: citric acid.
Nutritional values
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
