Butcher's choice grain-fed beef tri-tip

Ingrediënten: rundvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

PreparationInstructions:
haal de tri tip 24 uur voor gebruik uit de vriezer en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de tri tip 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de tri tip droog met keukenpapier en bestrooi eventueel vlak voor de bereiding licht met peper. Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de tri tip in 5-8 minuten rondom bruin. Bereid de tri tip vervolgens in de oven. Oven (180°C): plaats de aangebraden tri tip in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven en bak 40-45 minuten. Laat de tri tip 15 minuten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en de smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum., Na ontdooiing niet opnieuw invriezen., Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren.
Ingevroren op: zie onderzijde.