Homemade Scone Mix

Wat heb je nodig?
110 ml water
Een beetje bloem
Mixer met deeghaken
Beslagkom

Temperatuur
elektrische oven: 200°C
heteluchtoven: 180°C
airfryer: 170°C (in het bakje)

Hoelang duurt het?
12 minuten bereidingstijd
Oven: 17-19 minuten
Airfryer: 15 minuten

Tijd om te bakken!
1. Verwarm de oven voor.
2. Meng de mix en het water in een beslagkom met een mixer met deeghaken en mix 3 minuten op de middelste stand.
3. Neem het deeg uit de kom en kneed het met je handen tot een soepele deegbal. gebruik een beetje bloem om te voorkomen dat het deeg aan je handen en het aanrecht plakt.
4. Verdeel de deegbal in 6 gelijke stukken en maak er ronde bolletjes van. Laat ze 5 minuten rusten.
5. Leg de bolletjes met een beetje tussenruimte op een bakplaat met bakpapier en druk ze
met je hand plat tot ze ongeveer 1 cm dik zijn.
6. Zet de bakplaat met scones in het midden van de oven. Na ongeveer 17- 19 minuten zijn de scones klaar. Tip: voor een mooi glanzend effect kan je de bovenzijde van de bolletjes voor het bakken bestrijken met een losgeklopte eidooier.

Ingrediënten: Sconesmix: TARWEbloem, suiker, palmolie, gemodiceerd aardappelzetmeel, yoghurtpoeder (MELK), rijsmiddelen (E450,E500), scharrelei-EIgeelpoeder, verdikkingsmiddel (E464), glucosestroop, aroma, zout, MELKeiwit, dextrose. Afkomstig uit een fabriek waar ook SOJA wordt verwerkt.

Tarwe, Glutenbevattende granen, Ei, Melk

Alléén water toevoegen!
Koel en droog bewaren.