Description
With the Koopmans Apple Pie baking mix you can easily put a classic apple pie on the table that is always a hit with young and old. Baking an apple pie not only creates coziness, it also fills your home with a delicious smell. The combination of a crispy base and a fresh sweet apple filling makes every bite a party. Serve the pie with a cup of coffee or tea and enjoy your delicious freshly baked pie with family and friends. Whether it is a special occasion or a weekday that deserves something extra, with the Koopmans Apple Pie baking mix every moment becomes special.
Since 1846, Koopmans has made it easy for Dutch families to bake something delicious themselves. Koopmans, then you are at home.
Extra information
De enige echte Hollandse appeltaart
Lekkere brosse bodem
Met circa 12 taartpunten ideaal voor bezoek
Toevoegen: 175 g boter, 1 ei, 6 appels, 75 g rozijnen, 20 g suiker, kaneel
Benodigdheden: 1 pak Koopmans Appeltaart, 175 g roomboter of margarine, 1 ei (M), 1 kg zachtzure appels (circa 6 stuks, bijv. Elstar of Jonagold), 75 g rozijnen, 20 g suiker, 2 a 3 theelepels kaneel, evt. bloem voor bestuiven aanrecht. Keukengerei: springvorm 24 cm en mixer met deeghaken. Bereiding circa 40 minuten. Baktijd 60-75 minuten. Elektrische oven: 180°C. Hetelucht oven: 165°C. Gas oven: stand 3-4. Voorbereiden: 1) Wel de 75g rozijnen in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog. 2) Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 3) Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). Bereid het deeg: 4) Roer de 175 g boter zacht in een beslagkom en klop het ei los in een kommetje. Doe 2/3 van het ei in de beslagkom samen met de appeltaartmix. 5) Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Indien het deeg te plakkerig is kun je het even in de koelkast zetten. Bereid de vulling: 6) Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. 7) Meng de appelblokjes met 20g suiker, 2 a 3 theelepels kaneel en de rozijnen. 8) Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm. 9) Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan. Maak het raster: 10) Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol van het resterende deeg dunne rolletjes, druk deze iets plat en leg deze kruislings over het appelmengsel. 11) Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met de rest van het losgeklopte ei. Bakken: 12) Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin. 13) Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert. Bereidingstip: Om een vochtige bodem te voorkomen kun je 3 eetlepels paneermeel of 3 verkruimelde beschuiten over de bodem strooien.
Ingrediënten: TARWEBLOEM, suiker, maïsmeel, rijsmiddelen (E450, E500) zout, aroma. Kan EI en MELK bevatten.
