Description
35% van deze witte Chileense La Palma wijn is vergist in nieuwe Franse eikenhouten vaten en heeft vervolgens 6 maanden gerijpt op gist depot voor extra smaak. Je proeft duidelijk ananas, peer en vanille in deze wijn. * Land/Streek: Chili, Cachapoal Valley * Smaak: rond, krachtig, mango * Kleur: wit * Lekker bij: gerookte vis, quiches
Opgericht in 1824 is Vina la Rosa een van Chili's oudste wijnbedrijven. In 1824 besloot don Francisco Ignacio, een 'hacienda' te kopen voor zijn eerstgeboren zoon. Hij werd verliefd op het mooie landschap van Cachapoal Valley, 120 kilometer onder Santiago. Hij kocht de 'hacienda' van de eerste president van Chili, Manual Encalada. De koop omvatte niet alleen de boerderij maar in de deal zaten ook wijnvaten, wijnkelders en uit Frankrijk geïmporteerde druivenranken. Sindsdien heeft de familie zich vol passie op de wijnbouw gestort. Inmiddels staat de zesde generatie aan het roer van dit wijnbedrijf.
