Lichtzoete bubbels
22 , 400.75 LiterCodorníu Seleccion raventos brut
Cava met een volle smaak. Daardoor kun je ermee borrelen en goed bij eten. Bijvoorbeeld tapas, sushi en salades met een zachte dressing. Kleur, smaak: bubbels, droog Druivenras: xarel.lo, macabeo, chardonnay Land, streek: Spanje, Catalunya Lekker bij: vis, salade Bekroond:Hamersma,8 Al een paar jaar is cava het hippe alternatief voor champagne. Niet omdat het nieuw is, want cava bestaat allang. Bij Codorniu zelfs al sinds 185. Toen waagde Josep Raventos i Fatjo, een Codorniu-telg, zich aan de bubbel. Hij had namelijk de Champagne bezocht en geleerd hoe daar de bubbels in de wijn komen. Thuis in de Penedes volgde hij dezelfde methode. Doordat Josep Spaanse druivenrassen gebruikte, kreeg zijn mousserende wijn een totaal eigen gezicht. En dat heeft cava nog altijd. In vergelijking met champagne is een cava vaak iets steviger en voller waardoor je er heel goed pittige tapas bij kunt eten.
22 , 401500g
-
13 , 25750 Milliliter
Codorníu Clasico semi sec organic
Deze friszoete mousserende wijn uit Spanje smaakt lekker als een zoet aperitief, bij het dessert en ook als verkwikkende zoete wijn na het diner. Kleur, smaak: bubbels, lichtzoet Druivenras: macabeo, parellada, xarel.lo Land, streek: Spanje, Penedès Lekker bij: Kaas, Dessert Al een paar jaar is cava het hippe alternatief voor champagne. Niet omdat het nieuw is, want cava bestaat allang. Bij Codorníu zelfs al sinds 1850. Toen waagde Josep Raventós i Fatjó, een Codorníu-telg, zich aan de bubbel. Hij had namelijk de Champagne bezocht en geleerd hoe daar de bubbels in de wijn komen. Thuis in de Penedés volgde hij dezelfde methode. Doordat Josep Spaanse druivenrassen gebruikte, kreeg zijn mousserende wijn een totaal eigen gezicht. En dat heeft cava nog altijd. In vergelijking met champagne is een cava vaak iets steviger en voller waardoor je er heel goed pittige tapas bij kunt eten.
13 , 251500g
