Tempranillo - rosé
9 , 450.75 LiterMesta Rosé organic wine
Supersappige rosé waar je een zomers gevoel van krijgt. Vol vers fruit en met een zachte nasmaak. Om lekker mee te borrelen en voor bij de picknick en BBQ. Kleur, smaak: rosé, droog Druivenras: tempranillo Land, streek: Spanje, Uclés Lekker bij: Borrel, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 8 Alles is fris aan deze wijn. Z'n smaak vanzelf, maar ook zijn heldere, felroze tint en de hele uitstraling van het etiket en de fles. Hij komt uit Uclés, het wijngebied ten zuiden van Madrid. Vroeger kon hier vanwege de hitte onmogelijk een kwieke wijn als deze worden gemaakt. Nu wel, dankzij techniek en kennis. Er wordt bijvoorbeeld 's nachts en 's ochtends heel vroeg geoogst. Dus voordat de brandende zon de fruitige aroma's en frisse zuren 'vernietigt'. In de kelder is het koel en wordt er snel gehandeld om de druiven zo min mogelijk aan zuurstof en warmte bloot te stellen en er geen oxidatie kan optreden. Bodegas Fontana, de maker van Mesta, is een wijnhuis met een moderne, jonge aanpak. Dat proef je in hun wijnen, die bruisen van energie en plezier. Dit is echt een heerlijke rosé met een uitgesproken frisse, fruitige smaak die lekker zacht blijft hangen. Altijd goed, met of zonder iets erbij.
9 , 451500g
-
6 , 650.75 Liter
Los Molinos Rosé
Deze Spaanse rosé is net zo licht en fris als een fruitige witte wijn, maar dan met de structuur van een rode. Daardoor extra lekker bij pittige tapas, kip en vis. Kleur, smaak: rosé, droog Druivenras: tempranillo Land, streek: Spanje, Valdepeñas Lekker bij: Kip, Vis Spaanse rosé smaakt doorgaans iets voller, rijper en steviger dan die uit de Provence. Daarom kun je er goed pittige gerechten bij eten. Wat hem zo anders maakt, zijn ondere andere het druivenras en de herkomst. De Los Molinos Rosado heeft de Spaanse tempranillodruif als basis en komt uit Valdepeñas. Dit stadje en de gelijknamige wijnstreek liggen centraal in Spanje, ten zuiden van Madrid en ten noorden van Andalusië. Val-de-peñas betekent 'vallei van de stenen' en verwijst naar de bedding van de rivier die 's zomers door het gebrek aan regen kurkdroog is. Omdat de temperatuur 's zomers wel tot boven de 4°C kan oplopen, is het belangrijk dat de druiven na de oogst snel en koel worden verwerkt. Alleen dan krijg je een rosé met een frisse, fruitige smaak. In de hypermoderne, temperatuur gecontroleerde kelders van Felix Solis is dat goed mogelijk. Felix Solis maakt al sinds 1975 wijnen in Valdepeñas.
6 , 651500g
