Description
Biologische verse zalmfilet op huid met een stevige structuur. Dankzij de aandacht en inspanning van de kwekers van onze biologische zalm kan je met een goed gevoel genieten van dit heerlijke product. De zalm is op vele manieren te bereiden: in de pan met een beetje olijfolie, in de oven met groente of op de barbecue Past in een gezond voedingspatroon Biologisch: meer zwemruimte en speciaal voer Rijk aan eiwitten en omega-3 vetzuren
Usage
Instructions:
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
PreparationInstructions:
dep de zalmfilet droog en maak enkele ondiepe sneden in de huid. Bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met (vis)kruiden. Koekenpan (anti-aanbak): bak de zalmfilet op de huidkant 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Bak de zalmfilet zonder te bewegen voor 3/4 gaar in 7-11 minuten zodat de huid knapperig wordt. Draai de zalmfilet om en bak nog 3-4 minuten op lage temperatuur totdat de zalmfilet gaar is. Oven (180°C): dep de zalmfilet droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met (vis)kruiden. Leg de zalmfilet in een ingevette ovenschaal en bak in het midden van een voorverwarmde oven in 10-15 minuten gaar. Let op, product door en door verhitten.
Ingrediënten: zalm*.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
EU/niet-EU Landbouw
Allergy information
Vis, zalm
Nutritional values
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
