Description
Prosciutto crudo is een gedroogde Italiaanse ham met een zacht zoete smaak. Serveer als antipasti met meloen of op een pizza. Prosciutto crudo wordt gemaakt van het achterbeen van het varken.
Ingrediënten: varkensvlees, zout.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 5.00g per 100 gram
Voor 100 g prosciutto crudo is 140 g varkensvlees gebruikt.
Nutritional values
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
