Description
Bindmiddel op basis van mais. Met Koopmans maizena bind je heel gemakkelijk al jouw gerechten Geschikt voor soep, jus, saus, groentenat, stoofschotels etc Koopmans maizena is neutraal van smaak en blank van kleur
Usage
PreparationInstructions:
BENODIGDHEDEN SOEP EN JUS • Soep: 15 g Maizena (3 afgestreken eetlepels) • Jus: 10 g Maizena (2 afgestreken eetlepels) • 2 eetlepels water,,BEREIDINGSWIJZE 1. Soep: Gebruik circa 15 g Maizena voor 1 liter soep. Jus: Gebruik circa 10 g Maizena voor 500 ml jus. 2. Meng de Maizena met 2 eetlepels koud water en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 3. Voeg het maizenamengsel al roerend toe aan de hete soep of jus. 4 Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken.,Kijk voor meer informatie en gerechten op koopmans.com/bindmiddelen,,BENODIGDHEDEN WITTE BASISSAUS • 30 g Koopmans Maizena • 500 ml koude melk • 15 g boter,,BEREIDINGSWIJZE 1. Meng 30 g Maizena met 4 eetlepels koude melk en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 2. Breng 500 ml melk met 15 g boter of margarine aan de kook. 3. Voeg het maizenamengsel al roerend toe aan de hete melk. 4. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door. 5 Breng de saus op smaak met zout en kruiden,TIPS ROOMSAUS: voeg 3 eetlepels (koffie)room toe aan de witte saus. KAASSAUS: meng 75 g geraspte oude kaas door de witte saus. KERRIESAUS: meng 1 theelepel kerriepoeder en 2 theelepels worcestersaus door de witte saus.
ingrediënten: Maïszetmeel Kan bevatten: GLUTEN, EI en MELK.
Allergy information
Glutenbevattende Granen, Eieren, Melk
Nutritional values
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
