Bubbels (klein)
7 , 150.375 LiterSolatio Vino frizzante prosecco doc
Deze frisse, fruitige prosecco frizzante heeft kleine, fijne belletjes die in je mond zacht bruisen. Hij is dus minder mousserend dan een prosecco spumante. Kleur, smaak: bubbels, droog Druivenras: glera Land, streek: Italië, Veneto Lekker bij: Salade, Vis Een 'vino frizzante' bruist net wat milder dan een 'vino spumante' en dat vinden sommige mensen heel fijn. In elk geval is het zo dat de zacht bruisende frizzantes dé wijn is die de Italianen in Veneto tussen de middag bij een knapperige focaccia met mozzarella of tonijn drinken. Ze smaken fris en fruitig en komen door hun lage alcoholgehalte lekker licht over. De spumantes bewaren ze in Italië voor het aperitief of, nog veel vaker, als feestelijke bubbel om een gezellig etentje mee af te sluiten.
7 , 15750g
-
6 , 20
Hola! Barcelona organic brut cava
Cava is een mousserende wijn uit het noorden van Spanje die net zoals champagne wordt gemaakt, maar dan van andere druiven. Die geven deze fruitige bubbel ook iets kruidigs. Extra lekker bij tapas. Kleur, smaak: bubbels, droog Druivenras: macabeo, xarello, parellada Land, streek: Spanje, Penedès Lekker bij: Salade, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 8,5 Deze cava wordt gemaakt van macabeo, xarello en parellada, druivenrassen die thuis horen in de Penedés. Van die biologisch verbouwde druiven wordt eerst een gewone witte wijn gemaakt. Die stille wijn gaat met wat verse gist en suiker in de fles, kurk erop en dan start een tweede vergisting in de afgesloten fles. Bij een vergisting komen altijd belletjes vrij, alleen ze kunnen nu niet weg. Zo ontstaat deze mousserende wijn die vervolgens nog een jaar in de kelder bleef liggen voor extra smaak. Hij heeft het fruitige van appel en peer en het kruidige van citroengras. Heel verfrissend. Lekker om zo te drinken en voor bij pittige borrelhapjes. Van hetzelfde merk is er ook een cava rosé, die heeft de zachte smaak van rijpe aardbei.
6 , 20600g
-
3 , 700.2 Liter
Galilei Hugo
Hippe en trendy Italiaanse wijn klassieker, rechtstreeks van het Italiaanse terras. Deze mild bruisende wijn met een frisse en vriendelijke smaak, frizzante met vlierbloesem en munt, is uiterst geschikt voor eenborrel,BBQof eenfeestje. Geniet en droom heerlijk weg. Kleur, smaak: bubbels, lichtzoet Druivenras: {4} Land, streek: Duitsland Lekker bij: dessert
3 , 70400g
