Sommige klassiekers zijn sterker dan de tijd. En dat geldt zeker voor De Ruijter Anijsmelk. Al sinds 1928 maakt dit authentieke product deel uit van de rijke historie van De Ruijter. Geniet van een beker warme Anijsmelk op een koude winterdag of vlak voor het slapen gaan en ervaar de rijke smaak van anijs.
De smaak van onze biologische cacao begint bij de oorsprong
Cacaobomen bloeien bijna het hele jaar met talloze witte en paarse bloemen. Ze worden vaak in de luwte van sterke en hoge bomen geplant. Zo zijn ze goed beschermd tegen de felle zon. De vruchten zijn twee keer paar jaar rijp om geoogst te worden. Hoe hoger de kwaliteit, hoe meer de bonen opleveren en hoe lekkerder de chocolade is. Dat proef je in de smaak van deze biologische cacao.
Variatietip: Chocolade merengues
Verwarm de oven tot 120°C.
Klop in een vetvrije kom twee eiwitten half stijf. Meng dan 120g fijne suiker met een zakje vanillesuiker, 2 eetlepels cacaopoeder en een snufje kaneelpoeder.
Voeg dit geleidelijk bij de eiwitten en mix tot deze helemaal stijf zijn en glanzen. Spuit 'dopjes' op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats ongeveer een uur in de oven.
Waar smaak begint
Smaak begint bij de oorsprong. Daar waar het zaadje de grond in gaat. Waar tropische regenbuien de rijstvelden onder water zetten en de zon het fruit rijpt. Smaak begint bij onze koffieboeren, die alleen de dieprode bessen selecteren. Sinds 1959 komen wij daar waar smaak begint. Dat maakt Fairtrade Original.
Ga naar www.fairtradeoriginal.nl en ontdek meer over onze originele producten en hoe we samen bouwen aan de toekomst.
Cacaopoeder met een volle en intense smaak. Ga zelf aan de slag: van chocomelk tot brownie en chocomugcake. Heel eerlijk. Echt lekker. Met een volle, intense smaak Biologisch Lekker om mee te bakken Fairtrade Met een naam als Fairtrade original, hoeven we je niet uit te leggen dat we aan eerlijke handel doen. Want dat doen we. Iedereen verdient een leefbaar inkomen. Punt. En doordat we met onze neus zo lekker dicht op de keten zitten, weten we ook hoe we je het beste kunnen verrassen met de lekkerste en origineelste smaken. Met een snufje van daar en een vleugje van hier. Heel eerlijk. Echt lekker. Fairtrade original.
Blooker 100% cacao. Te gebruiken voor: Heerlijke warme of koude chocolademelk Het maken van cupcakes, taarten en vele andere bakproducten Garnering van o.a. desserts