Cacaopoeder is een veelzijdig ingrediënt voor talloze gerechten, niet alleen voor de smaak maar ook voor de kleur. Omdat het van nature ongezoet is, kan het ook heel goed in hartige gerechten gebruikt worden zoals chili con carne en sauzen voor bij wild. Het meest bekend zijn de toepassingen in zoet gebak, koekjes, icing voor cupcakes, brownies, ijs en als topping. Met warme melk en suiker maak je er heerlijke chocolademelk van.
Lees meer minder