Het runder- en varkensgehakt wordt gemengd met gehaktkruiden en gefruite uien. Door het gehakt te bestrooien met paneermeel en te bakken in een gasoven ontstaat een zeer smakelijk en krachtig gehakt.
* Gemaakt van varkens- en rundvlees van Limburgse boeren
* 1 ster Beter Leven-keurmerk
* Gebakken op 150 graden
* Ambachtelijk gehakt is het lekkerst op zwart brood, eventueel met mosterd
Probeer een plak Gelderse boterhamworst met augurk. Lekker als hapje tussendoor of voor bij de borrel.
* Licht gerookt op eiken- en beukenhout
* Gemaakt van puur varkensvlees uit Gelderland en Overijssel
Broodbeleg van puur kippenvlees welke gerookte wordt op een geheime mix van houtsnippers welke voor een karakteristieke smaak zorgt.
* Zacht en rokerig van smaak
* Op een speciale Manier gegaard voor extra malse bite
* Eerlijk en smaakvol product
* Te gebruiken als broodbeleg maar ook in salades
Volgens een oud recept van een worstmaker die in de oorlog tijdens zijn tewerkstelling in Duitsland de beste recepten had geleerd. Klanten komen van heinde en verre voor de Woenselse berliner.
* Een leverworst met meer dan 50% lever, gemaakt in wit vel en licht gerookt
* Beleg een vers wit broodje met goede boter en de Woenselse Berliner. Verwijder wel eerst het het randje
In de jaren 80 is de bourgondische rib ontwikkeld. En werd, na een eenvoudige bereiding, gegeten als warm hoofdgerecht. Tegenwoordig is bourgondische rib een echte smaakmaker tijdens ontbijt of lunch.
* Heerlijke kruidenkorst
* Rol een stukje ananas in een plakje bourgondische rib. Smakelijk
Varkensgehakt wordt kort gemengd met gehaktkruiden en groeneperkorrels. Daarna worden er met de hand worsten van gedraaid en door gekruid paneermeel gehaald. En daarna gebakken in de oven.
* Grillworst pikant is al meer dan vijftien jaar bekend in Limburg
* 1 ster Beter Leven keurmerk. Limburgse varkens
* Grillworst pikant is het lekkerst op zwart brood met Limburgse mosterd
Corned beef is Lekker als plakje op een boterham, maar zeker ook aan te raden in blokjes bij de borrel.
* Driesterrenslagerij
* Slagerij van het Jaar geweest
* Meesterslager
* De cornedbeef is gemaakt van 100% mager rundvlees
Een mooie, magere ham. Licht, Ambachtelijk ouderwets gerookt.
* Varkensvlees met het Beter Leven- keurmerk 1 ster
* Lekker op brood, of op een zelfgemaakte pizza
* Of op een wrap of in de salade
De Brabantse boterhamworst bestaat uit vers varkens- en rundvlees. Gemalen in een grove molen en kortstondig gemengd met kruiden. De boterhamworst wordt licht gerookt op beukenhout.
* 1 ster Beter Leven-varkens- en rundvlees
* Heerlijke zachte rooksmaak
* Lekker op brood met een augurk
Het recept dat wij gebruiken voor ons boterhamworstje is al meer dan vijftig jaar oud en heeft nog niets aan populariteit verloren.
* Door de kruiding krijgt de worst een geheel eigen karakter
* Veel limburgse volwassenen- en kinderen!- zweren erbij
* Doet het uitermate goed op de borrelplank
Op brood en bij de borrel is de Kookworst worst een traktatie. De worst is op zijn best als u die even opwarmt in warm water.
* Bereid volgens traditioneel recept
* Bereid in natuurdarm voor een optimale smaakbeleving
Het boterhamworstje is lekker op brood of uit het vuistje, maar komt ook helemaal tot zijn recht bij Limburgse tapas.
* 1 ster Beter Leven-keurmerk
* Gebruik van hoogwaardig varkensvlees
* De receptuur staat garant voor een heerlijk mager product
Dit product wordt gemaakt volgens een traditioneel recept van de gebroeders Snijders. De cervelaat is extra mager gemaakt door nog iets minder vet en zout te gebruiken. Licht gerookt op beukenhout.
* Lucht gedroogd, langzame rijping van 4-6 weken
* Mild gezouten en zacht van smaak
* 1 ster Beter Leven-keurmerk, varkens gehouden door Limburgse boeren
* Lekker in dunne plakjes op brood of dikke plakken met een augurkje erbij
De beste vleesdelen van het varken, de bovenbil en platte bil, maken deel uit van de achterham. Door de ham 10 uur op lage temperatuur te garen, blijven alle smaken behouden.
* De ham is in eigen vocht gekookt
* 1 ster Beter Leven-keurmerk, varkens gehouden door Limburgse boeren
* Het lekkerst op Limburgs zwart brood, eventueel met appelstroop
Eet de Grillworst met een vers wit broodje of een ovenwarme pistolet.
* Vrij van gluten en smaakversterkers
* Verse grondstoffen
* 1 ster beter leven-keurmerk
Het is een van onze bestsellers en dat is natuurlijk niet voor niets..
* Onze achterham is met zorg en liefde bereid
* 1 ster Beter Leven keurmerk
* Heerlijk op een tosti, maar ook bij warme groenten als asperges of witlof
* Kost wat tijd, maar dan heb je ook wat
Deze malse kipfilet is een gezonde maar ook lekkere keuze. Je proeft echte slagerskwaliteit met een heerlijk gebakken randje. De klant rijdt hier speciaal voor naar de winkel van marco.
* Gemaakt volgens geheimslagersreceptuur van marco van strien
* Gemaakt van blk-1 kippenvlees
* Heerlijk met roomkaas en Peppadew op een pistoletje
* Ook lekker met wat gekruide roomkaas als borrelhapje
Palingworst uit de streeck waar palingroken is ontstaan. Een ambachtelijke gekookte worst welke op traditonele wijze wordt gerookt.
* Sappig met een grof mondgevoel.
* Traditioneel ambachtelijk product
* lekker met een plakje augurk
* Als snack ook een culinaire verrassing!
Limburgse boterhamworst is een snijdbare worst met een fijne structuur. De familie Keulen bereidt haar limburgse boterhamworst al meer dan vijftig jaar op basis van hetzelfde recept.
* Limburgse boterhamworst is gemaakt van varkensvlees
* De varkens worden gehouden door limburgse varkensboeren
* 1 ster beter leven-keurmerk
* Lekker op bruin brood, eventueel met limburgse appelstroop
Gemaakt van hoogwaardige biologische grondstoffen en met passie. Een biologische slagersachterham welke langzaam wordt gegaard en vooral veel rust verdient. Daarna wordt de ham gerookt op beukenhout.
* Een ham met een heerlijke zachte en malse smaak
* Gemaakt van blk-3 varkensvlees
* Heerlijk voor op een tosti of bijvoorbeeld bij asperges
Limburgse cervelaat wordt gemaakt volgens een traditioneel recept van de gebroeders snijders. De cervelaat wordt als vanouds licht gerookt op beukenhout.
* Lucht gedroogde, langzame rijping van 4-6 weken
* Mild gezouten en zacht van smaak
* Van limburgse varkens met een beter leven-keurmerk
* Lekker in dunne plakjes op brood. Smeer daar appelstroop overheen
Een heerlijk gebraad gemaakt volgens slagersreceptuur van koos van essen. Het gehakt wordt op smaak gebracht maar daarnaast wordt zaanse mosterd gebruikt als echte smaakmaker van dit artikel.
* Het gehakt wordt ambachtelijke afgebakken in de oven
* Warm het gehakt even op, dat is extra lekker
* Gemaakt met heerlijke pittige grove mosterd
* Ook lekker voor in een pita-broodje
Op de boerderij van joris wordt al meer dan 40 jaar kaas gemaakt! Joris maakt veel goudse kazen, maar experimenteert ook graag met kruidenkazen. Zo ontstond deze truffelkaas, met veel truffel!
* Smaak: zachte kaas met stukjes truffel
* Gemaakt van: koemelk
* Herkomst: Nederland