Mousserende wijn
4 , 55Hola! Barcelona organic brut cava
Cava is een mousserende wijn uit het noorden van Spanje die net zoals champagne wordt gemaakt, maar dan van andere druiven. Die geven deze fruitige bubbel ook iets kruidigs. Extra lekker bij tapas. Kleur, smaak: bubbels, droog Druivenras: macabeo, xarello, parellada Land, streek: Spanje, Penedès Lekker bij: Salade, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 8,5 Deze cava wordt gemaakt van macabeo, xarello en parellada, druivenrassen die thuis horen in de Penedés. Van die biologisch verbouwde druiven wordt eerst een gewone witte wijn gemaakt. Die stille wijn gaat met wat verse gist en suiker in de fles, kurk erop en dan start een tweede vergisting in de afgesloten fles. Bij een vergisting komen altijd belletjes vrij, alleen ze kunnen nu niet weg. Zo ontstaat deze mousserende wijn die vervolgens nog een jaar in de kelder bleef liggen voor extra smaak. Hij heeft het fruitige van appel en peer en het kruidige van citroengras. Heel verfrissend. Lekker om zo te drinken en voor bij pittige borrelhapjes. Van hetzelfde merk is er ook een cava rosé, die heeft de zachte smaak van rijpe aardbei.
4 , 55600g
-
9 , 9075 Centiliter
Hola! Sparkling brut alcoholvrij
Bij deze 0.0% bubbel werd de alcohol uit de echte cava gehaald. Dat is het enige verschil. Daardoor smaakt hij net zo fruitig en kruidig, hooguit wat zoeter. Om heerlijk alcoholvrij mee te borrelen. Kleur, smaak: bubbels, lichtzoet Druivenras: macabeo, xarello, paralleda Land, streek: Spanje, Penedès Lekker bij: Salade, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 7 ¡Hola! Barcelona is een cava uit het noorden van Spanje. Normaal bevat hij ongeveer 12% alcohol, maar voor deze 0.0% versie is de alcohol eruit gehaald. Dat gebeurt door de oorspronkelijke cava in een kolomvormig apparaat te distilleren. De alcohol verdampt snel bij een lage temperatuur waardoor er veel geur- en smaakstoffen achterblijven en deze alcoholvrije bubbel echt als de gewone cava smaakt. Hij komt net zo fruitig en kruidig over, maar is wel wat zoeter. Voor sommigen is dat juist een pluspunt.
9 , 901500g
-
10 , 650.75 Liter
Hola! Barcelona organic rosé cava
Deze volfruitige, zachte cava is lekker bij iets hartigs en past ook goed bij taart met verse vruchten. Hij komt uit Penedés, het gebied bij Barcelona dat bekend is vanwege de mousserende wijnen. Kleur, smaak: bubbels, droog Druivenras: xarello, macabeo, pinot noir Land, streek: Spanje, Penedès Lekker bij: Salade, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 8,5 In deze Hola Barcelona Cava Rosé proef je rijpe aardbei en daardoor komt hij iets zachter en zoeter over dan de witte Hola Barcelona. Hij wordt gemaakt van biologisch verbouwde druiven uit de Penedés. Hoewel er in veel delen van Spanje cava wordt gemaakt, komen de beste en bekendste uit deze streek rondom Barcelona. De roze Hola bestaat uit xarello en macabeo, lokale witte variëteiten, aangevuld met de blauwe pinot noir. De laatste zorgt voor de roze kleur en smaak van rode zomervruchten. Hij is lekker om zo te drinken. Behalve bij hartige hapjes past hij ook heel goed bij vruchtentaart.
10 , 651500g
-
10 , 650.75 Liter
Hola! Barcelona organic brut cava
Cava is een mousserende wijn uit het noorden van Spanje die net zoals champagne wordt gemaakt, maar dan van andere druiven. Die geven deze fruitige bubbel ook iets kruidigs. Extra lekker bij tapas. Kleur, smaak: bubbels, droog Druivenras: macabeo, xarello, parellada Land, streek: Spanje, Penedès Lekker bij: Salade, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 8,5 Deze cava wordt gemaakt van macabeo, xarello en parellada, druivenrassen die thuis horen in de Penedés. Van die biologisch verbouwde druiven wordt eerst een gewone witte wijn gemaakt. Die stille wijn gaat met wat verse gist en suiker in de fles, kurk erop en dan start een tweede vergisting in de afgesloten fles. Bij een vergisting komen altijd belletjes vrij, alleen ze kunnen nu niet weg. Zo ontstaat deze mousserende wijn die vervolgens nog een jaar in de kelder bleef liggen voor extra smaak. Hij heeft het fruitige van appel en peer en het kruidige van citroengras. Heel verfrissend. Lekker om zo te drinken en voor bij pittige borrelhapjes. Van hetzelfde merk is er ook een cava rosé, die heeft de zachte smaak van rijpe aardbei.
10 , 651500g
