Hazelnoten met vlies hebben een krachtige, nootachtige smaak. Gehakt en geroosterd heerlijk door salades, yoghurt of als topping over een pasta.
* Bron van magnesium, fosfor, ijzer en vitamine B1 en rijk aan Vitamine E.
* De hazelnoot komt vooral voor in landen rond de Middellandse Zee. De hazelnoot groeit tegenwoordig in Turkije, Spanje, Italie en de VS
* Lekker in koekjes en gebak of als topping over een pasta
* De hazelnoot is een vrucht van de hazelaar, een grote heester die wel 3 tot 5 meter hoog kan worden
Lees meer minder