Onze pinsa, gemaakt volgens traditioneel romeins recept, heeft een sterk hydraterend deeg, waardoor een zeer lichte, knapperige bodem ontstaat. Belegd met tomatensaus en Italiaanse mozzarella. * Elke pinsa heeft een unieke, ambachtelijke peddelvorm * Het deeg rijst 72 uur om de zeer lichte, knapperige basis te verkrijgen * Met de hand gegarneerd en op steen gebakken in een hout gestookte oven * Oven voorverwarmen. Elektrisch 200 graden, hetelucht 180 graden. 12-13 min
Lees meer minder